Kennzeichnung von Blut in Lebensmitteln | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/kennzeichnung-von-blut-lebensmitteln
Ich habe gelesen, dass sich hinter dem Begriff „…protein“ Blutbestandteile verstecken können. werden kann. Gibt es noch andere Bezeichnungen auf Zutatenlisten, hinter denen sich potenziell Tierblut verbergen kann?
Interesse daran, hierüber in allgemeinverständlicher Weise informiert zu werden (Muslime, aber auch Zeugen