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Richtig lagern – Viel zu viele Lebensmittel werfen wir weg. Du kannst das ändern.

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Lebensmittel passend lagern ist eine Wissenschaft. Nicht immer ist der Kühlschrank die beste Wahl. Wo und wie Sie Milchprodukte, Brot, Nudeln, Fleisch sowie Obst und Gemüse am besten lagern, verraten wir hier.
Kuhrohmilch wird in Molkereien beispielsweise zu Milch, Joghurt, Butter oder Käse

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Tipps & Tricks zum restefreien Kochen, Lagern und Zubereiten von Beilagen – Viel zu viele Lebensmittel werfen wir weg. Du kannst das ändern.

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Vermeiden Sie Essensreste mit Tipps zur Mengenplanung und kreativer Resteverwertung. Wir haben passende Tipps zum Kochen, Lagern und Zubereiten von Beilagen.
nächsten Tag tolle Gerichte zaubern.  â€¯  Nudeln   Aus gekochten Nudeln wird

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#restereloaded: Einlegen – Viel zu viele Lebensmittel werfen wir weg. Du kannst das ändern.

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Noch Gemüse übrig? Kein Problem! Einlegen ist eine altbewährte Methode zur Konservierung von Lebensmitteln und sie lässt viel Raum zum kreativen Ausprobieren. So lässt sich Paprika z. B. gut mit mediterranen Kräutern kombinieren, Rote Bete verträgt etwas Zimt und selbst bei der Gurke muss es nicht immer Dill sein, Honig, Nelken und Chili passen auch gut.
Informationen zustimmen Wenn eine geringere Essig-Zucker Konzentration verwendet wird

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Regrowing: So entstehen aus Resten neue Pflanzen – Viel zu viele Lebensmittel werfen wir weg. Du kannst das ändern.

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Salatstrunk, Zwiebelwurzel und andere Gemüsereste landen meist im Biomüll. „Regrowing“ ist eine ressourcenschonende Alternative, bei der aus Resten neue Pflanzen werden. Die Methode ist nicht nur unkompliziert und umweltfreundlich – sie spart auch Geld. Wir informieren, welche Sorten sich für Regrowing anbieten und was es dabei zu beachten gibt.
Falls der Strunk schimmelig wird, können Sie in den meisten Fällen die betroffene

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Lebensmittelabfälle in Zahlen – Zu gut für die Tonne

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Die Messung von Lebensmittelabfällen erfüllt eine wichtige Rolle. Nur wenn bekannt ist, wo und weshalb Lebensmittel weggeworfen werden, können zielgerichtete Maßnahmen zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung ergriffen werden. Im Folgenden finden Sie einen Überblick über die aktuellsten Zahlen in Deutschland.
Es wird deutlich: Lebensmittelabfälle entstehen entlang der gesamten Lebensmittelversorgungskette

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Richtig lagern – Viel zu viele Lebensmittel werfen wir weg. Du kannst das ändern.

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Lebensmittel passend lagern ist eine Wissenschaft. Nicht immer ist der Kühlschrank die beste Wahl. Wo und wie Sie Milchprodukte, Brot, Nudeln, Fleisch sowie Obst und Gemüse am besten lagern, verraten wir hier.
Kuhrohmilch wird in Molkereien beispielsweise zu Milch, Joghurt, Butter oder Käse

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Richtig lagern – Viel zu viele Lebensmittel werfen wir weg. Du kannst das ändern.

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Lebensmittel passend lagern ist eine Wissenschaft. Nicht immer ist der Kühlschrank die beste Wahl. Wo und wie Sie Milchprodukte, Brot, Nudeln, Fleisch sowie Obst und Gemüse am besten lagern, verraten wir hier.
Kuhrohmilch wird in Molkereien beispielsweise zu Milch, Joghurt, Butter oder Käse

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Richtig lagern – Viel zu viele Lebensmittel werfen wir weg. Du kannst das ändern.

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Lebensmittel passend lagern ist eine Wissenschaft. Nicht immer ist der Kühlschrank die beste Wahl. Wo und wie Sie Milchprodukte, Brot, Nudeln, Fleisch sowie Obst und Gemüse am besten lagern, verraten wir hier.
Kuhrohmilch wird in Molkereien beispielsweise zu Milch, Joghurt, Butter oder Käse

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