Tipps und Fakten rund um die Lagerung, Haltbarkeit und Verwertung von Konfitüre oder Marmelade.
Der Zuckeranteil ist dabei entscheidend: Je mehr Zucker beim Einkochen verwendet wird
Hier finden Sie Instrumente zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen: Checklisten, Kalkulationstabellen, Schulungsmaterial, Flyer, Leitfäden, Apps. Sie können nach Schlagworten, Kategorien und Formaten gefiltert werden.
wegwirft, vergeudet wertvolle Ressourcen Gesellschaft Das Video zeigt, was vergeudet wird
Tipps und Fakten rund um die richtige Lagerung, Verwertung und Haltbarkeit von Brötchen finden Sie hier.
Je höher der Weizenmehlanteil im Brötchen, desto schneller wird es altbacken.
Tipps und Fakten rund um die richtige Lagerung, Verwertung und Haltbarkeit von Zucchini finden Sie hier.
dabei darauf, dass die Zucchini vor dem Einfrieren mit kochendem Wasser blanchiert wird
Sie wird entweder trocken oder weich und muss daher immer gleich aufgegessen werden
Tipps und Fakten rund um die richtige Lagerung, Verwertung und Haltbarkeit von Nüssen finden Sie hier.
Klassisch wird es zum Beispiel mit einem Apfel-Schmarrn oder als Topping in einem
Tipps und Fakten rund um die richtige Lagerung, Verwertung und Haltbarkeit von Rindfleisch finden Sie hier.
ist es besonders wichtig, darauf zu achten, dass die Kühlkette nicht unterbrochen wird
Zur Umsetzung der globalen Nachhaltigkeitsziele (SDGs), insbesondere SDG 12.3 will die Bundesregierung bis 2030 das Ziel erreichen, die Lebensmittelverschwendung in Deutschland pro Kopf auf Handels- und Verbraucherebene zu halbieren und die entlang der Produktions- und Lieferkette entstehenden Lebensmittelabfälle einschließlich Nachernteverlusten zu verringern.
Es läuft noch bis September 2026 und wird von Slow Food Deutschland zusammen mit
Fünf Fragen an Astrid Dähnke vom Caritasverband Castrop-Rauxel.
Frisches Obst und Gemüse wird von unseren ehrenamtlichen Helfern vorsortiert und
Tipps und Fakten rund um die Lagerung, Haltbarkeit und Verwertung von Brokkoli finden Sie hier.
Aus Plastikverpackungen, in denen Brokkoli teilweise verkauft wird, kann die Feuchtigkeit
