Vermeiden Sie Essensreste mit Tipps zur Mengenplanung und kreativer Resteverwertung. Wir haben passende Tipps zum Kochen, Lagern und Zubereiten von Beilagen.
Nudeln Aus gekochten Nudeln wird schneller Nudelsalat.
Noch Gemüse übrig? Kein Problem! Einlegen ist eine altbewährte Methode zur Konservierung von Lebensmitteln und sie lässt viel Raum zum kreativen Ausprobieren. So lässt sich Paprika z. B. gut mit mediterranen Kräutern kombinieren, Rote Bete verträgt etwas Zimt und selbst bei der Gurke muss es nicht immer Dill sein, Honig, Nelken und Chili passen auch gut.
Informationen zustimmen Wenn eine geringere Essig-Zucker Konzentration verwendet wird
Tipps und Tricks helfen, damit Spargel und Rhabarber richtig zu lagern und Reste vollständig zu verwerten
So wird zum Beispiel aus übriggebliebenem gekochtem Spargel ein leckerer Salat, der
Tipps und Fakten rund um die richtige Lagerung, Verwertung und Haltbarkeit von Rindfleisch finden Sie hier.
ist es besonders wichtig, darauf zu achten, dass die Kühlkette nicht unterbrochen wird
Bühne frei für unsere Favoriten unter den Vitaminbomben: Wir zeigen, wie die beliebtesten Gemüse- und Obstarten Deutschlands zuhause lange lecker und haltbar bleiben.
Besser schmeckt sie, wenn sie bei Zimmertemperatur aufbewahrt wird.
Wie lange sind Kartoffeln haltbar? Wir geben Ihnen nützliche Tipps zur Lagerung, Haltbarkeit und Resteverwertung von Kartoffeln.
Lagertemperatur liegt zwischen vier und sechs Grad Celsius: Bei zu kalter Lagerung wird
Verwerten Sie Obstreste und retten Sie diese vor der Tonne. Unsere Reste-Rezepte zeigen, wie Sie ganz einfach Äpfel- und Birnenreste weiter verwerten können.
Eiweiß in einer großen Schüssel salzen und aufschlagen bis es fest wird. 100 g
Zero-Waste-Tipps von Expertinnen: Von Ofengemüse bis hin zu Brotlingen. Erfahren Sie in unseren Tutorials, wie kreativ nachhaltige Küche sein kann.
Aus altbackenem Brot und Backwaren wird als herzhafte Brotlinge eine leckere Mahlzeit
Tipps und Fakten rund um die richtige Lagerung, Verwertung und Haltbarkeit von Erbsen finden Sie hier.
Anschließend wird das Wasser abgegossen.
Tipps und Fakten rund um die richtige Lagerung, Verwertung und Haltbarkeit von Wurst und Schinken finden Sie hier.
ist es besonders wichtig, darauf zu achten, dass die Kühlkette nicht unterbrochen wird
