Dadurch wird weniger CO2 ausgestoßen und so das Klima geschont.
Das Dialogforum „Private Haushalte“ hat das Citizen Science Projekt zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung auf der Slow Food Messe vom 21. bis 24. April 2022 in Stuttgart vorgestellt – und zum Mitmachen motiviert. Auch Bundesernährungsminister Özdemir informierte sich am Stand des Dialogforums über das aktuell laufende Bürger:innenforschungsprojekt. Außerdem tauschte sich das Team des Dialogforums mit Besucher:innen zu dem Thema Lebensmittelverschwendung aus und holte Meinungsbilder ein.
In drei Phasen wird evaluiert, welche Maßnahmen dafür besonders effektiv sind.
Spinat, Mangold und Kräuter können besonders gut selbst angepflanzt werden, auch auf dem Balkon. So haben Sie immer besonders frisches Gemüse verfügbar. Hier finden Sie ein paar Tipps zum Eigenanbau.
Blattmangold Mangold wird ähnlich verwendet wie Spinat, der Ertrag ist jedoch weitaus
… Erbsen, Fischfilet oder Brot, das nicht für den Reiseproviant gebraucht wird
Die Reste-Klassiker: Eintöpfe oder Aufläufe sind ein schneller Weg, um Übriggebliebenes lecker zu kombinieren und zuzubereiten. Wir zeigen wie’s geht!
halbe Aubergine – schnell geschnippelt und gekocht, schmeckt es gut und nichts wird
Altes Brot wird knusprig frisch Wer… mehr Suchergebnisse 51 bis 60 von 145
Zum Beispiel wird mit Gemüse ein leckerer Rotkohl-Eintopf daraus.
Plätzchenrezepte bei denen nicht das Eigelb, sondern nur das Eiweiß benötigt wird
Kühlschranks lagert, sollte besser nebeneinander liegen, damit es nicht so gedrückt wird
mehr „Niemand schmeißt gerne Essen weg“ … Obst schlecht wird, friere
