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Ob neue Produktideen, Startups oder Vereine und Initiativen – die hier vorgestellten Best-Practice-Beispiele zeigen, dass Lebensmittelabfälle und -verluste auf ganz unterschiedliche Weise reduziert werden können. Über die Filteroptionen werden die verschiedenen Projekte aus ganz Deutschland angezeigt.
Über die Veröffentlichung auf der Website wird anhand verschiedener Kriterien entschieden

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So wird der Salat wieder etwas knackiger.

Die Evaluation von Maßnahmen zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung ist eine wichtige Voraussetzung, um die Wirksamkeit solcher Maßnahmen zu verbessern. Der im Rahmen des Dialogforums private Haushalte durchgeführte Workshop stellte den Stand des im Projekt entwickelten Evaluationsansatzes vor, der Initiativen die Wirkungsanalyse von Maßnahmen und die Messung von Lebensmittelverschwendung in Haushalten ermöglichen soll.
Die Evaluation von Maßnahmen zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung wird

Vom 29. September bis 06. Oktober 2022 fanden bundesweit rund 150 Aktionen zum Thema Lebensmittelrettung statt. Unter dem Motto „Deutschland rettet Lebensmittel!“ engagierten sich Privatpersonen, Unternehmen, Vereine sowie Verbände für mehr Lebensmittelwertschätzung. Der Schwerpunkt lag bei der dritten Aktionswoche auf den privaten Haushalten.
Machen Sie doch leckere Croûtons daraus – so wird aus Resten ein leckeres Topping

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