Der Familienbetrieb Knoblach wurde auf der Grünen Wochen 2001 mit dem Förderpreis Ökologischer Landbau ausgezeichnet.
Erst nach sechs Jahren wird ein Schlag/Feld wieder als Schweineweide genutzt.
Rote und vewrformte Blätter an Pfirisch als Kräuselkrankheit erkennen, bestimmen und im Bioobstbau vornbeugen und bekämpfen
Kupferhydroxid wird ebenfalls vorbeugend gegen Kräuselkrankheit eingesetzt.
Hof Eggers in der Ohe betreibt ökologischen Ackerbau und Viehzucht nach den Bioland-Richtlinien. Die historische Anlage mit den Reet-gedeckten Gebäuden steht 1942 unter Denkmalschutz.
Jahrhundert wird zum Teil noch Landwirtschaft betrieben.
Der rote Faden der Tradition wird hier stetig für Gegenwart und Zukunft neu erfunden
Faulende und mondschinige Beeren als Schadbilder der Anthraknose oder Colletotrichum-Fruchtfäule an Beerenobst erkennen, bestimmen und durch Vorbeugung bekampfen
Bei Ernte, Sortierung und Verpackung wird die Krankheit auf weitere Beeren übertragen
Ganzheitlichkeit wird überhaupt großgeschrieben.
Da die Saison im Freiland kurz ist, wird sie in den Gewächshäusern davor und danach
Bei der handwerklichen Herstellung von (Bio-)Käse können Käserinnen und Käsern Fehler unterlaufen. Schnelle Abhilfe schafft hierbei die Käsefehlerdatenbank.
Diese Menge wird nicht nur in den großen Molkereien und Käsereien erzeugt.
Speisebohnenkäfer, Vorratsschädling in der Lagerung von Körnerleguminosen, erkennen, bestimmen, vorbeugen, mit Nützlingen und ökologisch bekämpfen
Er wird 3 bis 4,5 Millimeter lang und seine Körperform ist birnenförmig, das heisst
Bei der Herstellung von Bio-Milchprodukten der sogenannten Weißen Linie ist der Einsatz von Zusatz- und Hilfsstoffen klar geregelt.
von Vitaminen und Mineralstoffen ist nur gestattet, wo er gesetzlich gefordert wird
