Bioprodukte sind häufig deutlich teurer. Die höheren Preise lassen sich durch den arbeitsintensiven Anbau erklären.
Die Düngung erfolgt mit mit Wirtschaftsdüngern und Stickstoff wird über den Anbau
Arten und Einsatzmöglichkeiten von Starterkulturen in der Lebensmittelproduktion.
So wird das Wachstum von unerwünschten Fäulnisbakterien gehemmt und die Rohwurst
Qualitätssaatgut aus ökologischer Vermehrung ist im Arznei- und Gewürzpflanzenbereich ist teilweise schwer zu bekommen.
Bei Körnerfrüchten (Koriander, Kümmel, Fenchel) wird oft eine hofeigene Saatgutvermehrung
Das Schloss Gut Obbach setzt nicht erst seit Corona auf Regionalität. Seit über 20 Jahren lässt das Bio-Gut seine Erzeugnisse von kleinen, lokalen Verarbeiteungsunternehmen veredeln und vermarktet die Produkte unter eigenem Logo – mit großem Erfolg!
Die Ware wird im hofeigenen Laden und an Naturkost- und Lebensmitteleinzelhändler
Seit über 100 Jahren wird auf dem Hof von Familie Scharf mitten im Thüringer Becken
Unser Käse wird in traditioneller Handarbeit hergestellt.“ Genießen und Wissen sammeln
Biohof Bursch: Drei Generationen Bio Der Biohof Bursch im rheinländischen Bornheim wird
Botrytis fabae, Auslöser von Schokoladenflecken, Fleckenkrankheit, Graufäule, Braunfleckigkeit an Ackerbohne, erkennen, bestimmen und vorbeugen
Sind keine Sporen zu sehen, wird ein befallenes Blatt zusammen mit feuchtem Zellstoff
Durchlöcherte Blätter, angebissene Dolden und beschädigte Blüten als Schadbilder des Hopfenerdflohs oder Hanferdlohs im Bio-Hopfenbau erkennen und bestimmen.
Ähnliche Schädlinge Ein Teil des Erdflohbefalls an Hopfen wird durch den Nordeuropäischen
An Knollensellerie wird das Wachstum der Knolle gehemmt, besonders bei frühen Infektionen
