Microgreens liegen im Trend. Wie können die jungen essbaren Pflänzchen biologisch erzeugt werden? Dürfen Sie auch erdelos angebaut werden?
Gegensatz zu Sprossen, bei denen die gesamte Pflanze inklusive Wurzel verzehrt wird
Die Rathaus-Kantine München ist ein Beispiel guter Praxis, wie Bio-Lebensmittel in einer Kantine eingeführt werden.
Der durchaus bestehenden Preissensibilität der städtischen Kantinengäste wird damit
In welchen Kulturen und zu welcher Zeit kann Kompost im Öko-Landbau ausgebracht werden?
soll – dies gilt auch für Grünland, dessen Aufwuchs zu Futterzwecken verwendet wird
Die Art wird sowohl unter Glas als auch im Vorratsschutz und im Freiland eingesetzt
Der reine Grünlandbetrieb ist dem Bioland-Verband angeschlossen und wird bereits
Der Rescheider Hof auf der Rheinhöhe zwischen Bacharach und Oberwesel war einer der ersten Bio-Betriebe der Gegend. Die kuhgebundene Kälberaufzucht ist ein wesentlicher Schwerpunkt des Betriebs.
Erst dann wird ein Teil von ihnen an andere Bio-Betriebe verkauft.
Ob Frühjahr, Sommer oder Herbst, auf dem Heinrichshof wird Urlaubsgästen eine Menge
Dadurch wird vor allem eine hohe Grundfutterleistung zur Milcherzeugung aus der Weide
In der hofeigenen Metzgerei wird das Rindfleisch weiterverarbeitet.
Hier wird seit fast 30 Jahren auch ökologischer Landbau betrieben.
