Dr. Jürn Sanders, Präsident des FiBL Europe, plädiert im Interview mit Oekolandbau.de dafür, das System der Agrarförderung zeitnah zu reformieren.
Der Markt allein wird das nicht richten.
Die Bestrahlung von Bio-Lebensmitteln mit ionisierender Strahlung ist verboten. Der Einsatz zu Mess- und Prüfungszwecken ist jedoch möglich.
Dadurch wird der Verderb der Lebensmittel verlangsamt und das Risiko der Übertragung
Im Biolandbau hat das Geflügel viel Platz und Auslauf ins Freie. Eine beliebte Beschäftigung von Hühnern ist Baden – am liebsten im Dreck…
Gefüttert werden die Hennen überwiegend mit Futter, das auf dem eigenen Hof erzeugt wird
Deswegen wird bei Ritter Sport kontinuierlich an Verbesserungen von Produktionsverfahren
Wie wirken sich Extremwetterlagen auf die Populationsdynamiken von Schädlingen und Schaderregern aus? Welche Folgen hat das für den Ökolandbau?
der Relevanz hin zu wärmeliebenden Erregern von beispielsweise Rostpilzen kommen wird
Was Bio-Unternehmen zu nachhaltiger Verpackung wissen müssen: Rechtliche Grundlagen, Materialien, Kennzeichnung und Innovationen im Überblick.
einen Fond, der für die Entsorgung und Reinigung im öffentlichen Raum eingesetzt wird
Sind die Auswirkungen der Klimakrise noch abzuwenden? Prof. Dr. Ilona Otto stellt konkrete Lösungsvorschläge vor.
Handeln setzen" Insbesondere die Art und Weise, wie wir Lebensmittel produzieren, wird
Bezogen wird vorrangig von Partnerbetrieben aus der Region – etwa Käse, Eier, Fleisch
Durch die Kooperation mit einem regionalen Bio-Landwirt bringt die Betriebskantine der Carl Zeiss AG erfolgreich Bio-Rindspezialitäten und andere Bio-Lebensmittel auf die Teller.
Bildquelle: Gusto Gourmet Auch der Mehrpreis wird akzeptiert.
Lagerfäulen mit braunen flachen Faulstellen und bitterem Fruchtfleisch an APfel und Birne erkennen, identifizieren, und Informationen zu Vorbeugung und Bekämpfung im Bioobstbau erhalten
Das betroffene Fruchfleisch wird bitter.
