Kleegras und Roggen in Mischkultur sicheren Erträge, steigern die Biodiversität und schützen den Boden vor Erosion. Der Mühlenhof zeigt, wie es geht!
Rohrschwingel, das wie der Raps in Doppelreihe mit je 50 Zentimetern Abstand gesät wird
Er blühlt von Juni bis in den September und zieht mit seinen gelben Blüten zahlreiche Wildbienen und Schnmetterlinge an.
Selbst Rasenmähen überlebt der kleine Widerstandskämpfer, vorausgesetzt es wird höchstens
Agroforstwirtschaft kombiniert Acker oder Grünland mit Gehölzen. So entstehen resiliente Agrarökosysteme. Ist das die Zukunft der Landwirtschaft?
In Agroforstsystemen wird Acker oder Grünland mit mehrjährigen Gehölzen kombiniert
Kohlenhydratarme Backwaren sind im Kommen. Eine geeignete Alternative stellt Spezialmehl aus Linsen, Bohnen oder auch Lupinen dar.
Meist wird diesen Broten Weizeneiweiß (Gluten) zugesetzt, um den Proteingehalt zu
Die Bergische Fischzuchtanstalt Rameil wurde auf der Grünen Wochen 2003 mit dem Förderpreis Ökologischer Landbau für seine Leistungen im Bereich „Artgerechte Tierhaltung, Tierzucht“ ausgezeichnet.
Durch die Bauart des Stalls wird eine bequeme und besonders bodenschonende Umsetzung
Die Staudengärtnerei Gaissmayer wurde auf der Grünen Wochen 2006 mit dem Förderpreis Ökologischer Landbau für seine betriebliche Gesamtkonzeption ausgezeichnet.
Staudengärtnerei Gaissmayer Begründung der Jury Die Staudengärtnerei Gaissmayer wird
Vegan ist voll im Trend. Doch die Nachfrage an konsequent bio-vegan erzeugten Lebensmitteln ist derzeit kaum gedeckt und bietet Potenzial für Ökobetriebe.
Produkten, deren Inhaltsstoffe vegan sind, bereits groß ist und stetig erweitert wird
mittlerweile häufiger auftretenden Starkregen fließt Niederschlagswasser nicht ab, sondern wird
Mutterkuhhaltung gilt in Deutschland noch immer als Sonderform, obwohl sie das führende Verfahren in der extensiven Fleischrinderhaltung ist.
sie weltweit das führende Verfahren in der extensiven Fleischrinderhaltung ist, wird
Warum gibt es eine neue Rechtsverordnung für Bio in der AHV? Für wen hat die Verordnung Gültigkeit? Was sind die wesentlichen Änderungen und Neuerungen?
Essen selbst, vor Ort, in eigenen Küchen und für den eigenen Bedarf zubereitet wird
