Durch die neue EU-Öko-Verordnung ergeben sich Änderungen in der Ausstellung und Abwicklung der Kontrollbescheinigung für den Import von Bio-Ware.
Foto: Frederick Doerschem / iStock / Getty Images Plus via Getty Images Seit 2017 wird
Längst gehören Dinkelvollkornbrote und Dinkelkleingebäck zum Sortiment von Bio-Bäckereien. Auf was es beim Backen mit Dinkel ankommt, lesen Sie hier.
, Vollkornbrot jedoch durch die vorangehende Mehlreifung erst richtig backfähig wird
Im Interview erzählt Projektleiterin Dr. Manuela Nagel vom IPK Gatersleben, weshalb Knoblauchsamen rar sind – und warum ihr Erhalt so wichtig ist.
mit Öko-Landwirtinnen und -Landwirten des Verbunds Ökohöfe im Projekt aussehen wird
Das Sonnengut der Gersters wird seit 1994 biologisch-dynamisch bewirtschaftet.
Sie arbeiten in der Öko-Kontrolle? Qualifizieren Sie sich jetzt für die Durchführung von Kontrollen. Hier finden alle Infos zum neuen Lehrgang. ὌB
Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) zugelassen und deren Tätigkeit wird
„Der Gemüseanbau wird durch die Haltung einer geringen Anzahl von Tieren ergänzt,
Der Biolandhof Blumenthal-Vey am Rande Bremens betreibt seit 2005 biologische Rinderzucht mit Argusrinder. Artgerechte Tierhaltung, Naturschutz und Landschaftspflege liegen im Fokus des Betriebs.
Blumenthal Vey: Rindfleisch und Naturschutz Auf dem Biolandhof Blumenthal-Vey wird
Der Lämmerhof wurde auf der Grünen Wochen 2004 mit dem Förderpreis Ökologischer Landbau für seine Leistungen im Bereich Naturschutz, Landschaftsgestaltung, Ressourcenschutz ausgezeichnet.
Inzwischen wird das Moor regelmäßig von Kranichen besucht.
Der Betrieb erzeugt Solarstrom (Kapazität: 930 KWp) und wird in diesem Jahr eine
Der Martinshof wurde auf der Grünen Wochen 2007 mit dem Förderpreis Ökologischer Landbau für seine Vermarktungskonzeption ausgezeichnet.
Vermarktungseinrichtungen (Frischdienst, Stadtladen, Naturkostläden; Großhandel) wird
