Von der Bodenvorbereitung über die Sortenwahl bis hin zur Ernte und Lagerung – hier erfahren Sie alles über die Erzeugung von Bio-Mais.
Schwierig wird es, eine passende Kultur für nach dem Mais zu finden.
Die Nachfrage nach regional erzeugter Edamame wächst und bietet Öko-Betrieben eine Einkommensalternative. Der Artikel gibt Infos zum Einstieg in den Anbau.
Rund ein Drittel der Sojaanbaufläche wird ökologisch kultiviert .
Trockengelegte Moorflächen wiedervernässen und nutzen, wie kann das funktionieren? Welche Pflanzen wachsen dort und wie können sie verwendet werden?
In einem zehnjährigen Pilotprojekt wird derzeit daran gearbeitet, eine praxistaugliche
Auch auf das Hacken wird verzichtet, was bei Kulturen wie Porree oder Rosenkohl einen
Seit 1996 wird gemäß der Bioland-Richtlinien ökologisch gewirtschaftet.
Finanziert wird hier nicht das einzelne Lebensmittel, sondern die Landwirtschaft
Die Betriebsrestaurants der Stadt Stuttgart sind Beispiele guter Praxis, wie Bio-Lebensmittel in der Außer-Haus-Verpflegung eingeführt werden.
Zufriedenheit Wichtig war der Küche für die Umsetzung eine gewisse Selbstdisziplin: Es wird
Direkt zur Inhaltsübersicht Marienhof Gerlfangen Marienhof Gerlfangen: Hier wird
Ein Video gibt einen spannenden Einblick in die aufwendige Arbeit bei der Züchtung von Bio-Kartoffelsorten.
speziell für Bio-Betriebe wichtig, wo auf systemisch wirkende Fungizide verzichtet wird
Ab dem 1.1.2021 treten die neuen EU-Rechtsvorschriften für die ökologische Produktion in Kraft. Ein Blick auf die Änderungen für Bio-Verarbeiter.
Änderungen für verarbeitende Unternehmen Besonders im Bereich Aromen und Import wird
