Trockengelegte Moorflächen wiedervernässen und nutzen, wie kann das funktionieren? Welche Pflanzen wachsen dort und wie können sie verwendet werden?
In einem zehnjährigen Pilotprojekt wird derzeit daran gearbeitet, eine praxistaugliche
Welche Möglichkeiten gibt es, um den Energieverbrauch für Beleuchtung und Kühlung im Lebensmitteleinzelhandel zu senken?
Energieeffizienz im Lebensmittelhandel verbessern Im Handel mit (Bio-)Lebensmitteln wird
Der biointensive Gemüsebau zielt auf hohe Erträge und hohe Wertschöpfung auf kleiner Fläche ab, die mit biologischen Anbaumethoden erreicht werden.
verspricht das Konzept des Mikrofarming, das auch als biointensiver Anbau bezeichnet wird
Die EU will das Werben mit irreführenden Umweltaussagen auf Produkten künftig mithilfe der Empowering Consumers Richtlinie verhindern.
Die Green Claims Richtlinie Dieser Rechtsakt wird die Empowering Consumers Richtlinie
Ein Video gibt einen spannenden Einblick in die aufwendige Arbeit bei der Züchtung von Bio-Kartoffelsorten.
speziell für Bio-Betriebe wichtig, wo auf systemisch wirkende Fungizide verzichtet wird
Ab dem 1.1.2021 treten die neuen EU-Rechtsvorschriften für die ökologische Produktion in Kraft. Ein Blick auf die Änderungen für Bio-Verarbeiter.
Änderungen für verarbeitende Unternehmen Besonders im Bereich Aromen und Import wird
Durch die neue EU-Öko-Verordnung ergeben sich Änderungen in der Ausstellung und Abwicklung der Kontrollbescheinigung für den Import von Bio-Ware.
Foto: Frederick Doerschem / iStock / Getty Images Plus via Getty Images Seit 2017 wird
Längst gehören Dinkelvollkornbrote und Dinkelkleingebäck zum Sortiment von Bio-Bäckereien. Auf was es beim Backen mit Dinkel ankommt, lesen Sie hier.
, Vollkornbrot jedoch durch die vorangehende Mehlreifung erst richtig backfähig wird
Weizensteinbrand, -stinkbrand durch Geruch von Weizen oder Dinkel und Brandbutten erkennen und bestimmen, und durch ökologische Saatgutbeize vorbeugen
Das Befallsauftreten wird wesentlich vom Saattermin, der Witterung während des Auflaufens
Auf der Suche nach alternativen Vermarktungsformen stoßen ökologische Landwirtschafts- und Gartenbaubetriebe neben der Direktvermarktung auf Foodcoops.
Foodcoops zum Beispiel Wert darauf, dass unnötiges Verpackungsmaterial vermieden wird
