Regenerativer Ackerbau hat das Ziel, Humus aufzubauen und das Bodenleben zu aktivieren sowie zu stärken. Verschiedene Maßnahmen unterstützen dabei.
allem über Untersaaten in Hauptfrüchten wie Getreide, Mais oder Raps sichergestellt wird
Mit diesen Zutaten wird die Backfähigkeit der Mehle entscheidend verbessert.
Auf etwa der Hälfte der gemeldeten Gemüseanbauflächen Deutschlands (Stand 2018) wird
Im Sommer gibt es Weidefutter und im Winter wird Grassilage, Heu und Stroh gefüttert
calandrae) Beschreibung Die Lagererzwespe Lariophagus distinguendus (Foerster) wird
Das Regionalfenster zeigt auf einen Blick, wo die wichtigsten Zutaten eines Produktes herkommen.
Bei zusammengestzten Produkten wird die Gesamtsumme aller regionalen Rohstoffe mit
Viele Unternehmen lassen ihre Produkte im Lohn verarbeiten. Doch in welchem Fall ist dies Sinnvoll und welche Konsequenzen entstehen durch Lohnverarbeitung?
notwendig Fehlendes Personal Gründe gegen eine Lohnverarbeitung Verantwortung wird
Bio-Lebensmittel unterliegen strengen Vorgaben in Bezug auf die eingesetzten Zutaten und Hilfsstoffe. Welche das sind, lesen Sie in diesem Beitrag.
als Lebensmittel verzehrt noch als charakteristische Lebensmittelzutat verwendet wird
Wie bringen Kommunen über Vergabeverfahren mehr bio-regionale Produkte auf die Teller der Kitas und Schulen? Hilfreiche Tipps liefert eine Studie aus Hessen
So wird beispielsweise über alle Warengruppen ein monetär gemessener Bio-Mindestanteil
Was macht regenerative Landwirtschaft aus? Lesen Sie, warum dieses Konzept so wichtig ist und wie es sich von ökologischer Landwirtschaft unterscheidet.
Foto: Jürgen Beckhoff Die regenerative Landwirtschaft wird kontrovers diskutiert
