Bei der Grundbodenbearbeitung im Öko-Landbau braucht es besondere technische Ausstattung. Manchmal braucht es dazu sogar Investitionen.
Einsatz, Klick führt zu Großansicht im neuen Fenster In den meisten Öko-Betrieben wird
Die Abferkelbuchten gliedern sich in Auslauf, Kotgang, Liegebereich und Ferkelnest. Bedingt durch diese Anordnung sind Liege-, Kot- und Aktivitätsbereich deutlich voneinander getrennt.
Durch die Buchteneinrichtung wird die Sau so gesteuert, dass das Gesäuge überwiegend
In Forschungsprojekten werden regionale Hühnerrassen züchterisch weiterentwickelt. Was sind die Herausforderungen? Was sind die Zuchtziele?
Dabei wird die Brut der männlichen Embryonen abgebrochen.
In der Teigreife – mit etwa 50 Prozent Kornfeuchte – geernteter Dinkel wird in speziellen
Der Knetprozess prägt die Qualität von Backwaren durch Einfluss auf Teigstruktur, Temperatur und Gärung. Was dabei zu beachten ist, lesen Sie hier.
In der Mischphase wird wenig Energie aufgenommen, sie zeichnet sich hauptsächlich
Die Erbse ist eine wertvolle Körnerleguminose, die im Anbau jedoch einiges an Know-how und Fingerspitzengefühl erfordert.
Damit wird eine bessere Tiefenführung und Standraumverteilung erreicht.
Beim Mob Grazing folgt auf eine Beweidung mit hoher Besatzdichte und kurzer Beweidungsdauer eine lange Rastzeit mit hohem Aufwuchs. Lesen Sie mehr über die Vorteile dieser Strategie. ὀ4
Dort wird Mob Grazing seit Jahrzehnten schon angewendet und beschert den Tierhalterinnen
Je nach Bio-Produkt variieren die Importanteile. Wie sieht es bei Bio-Hafer, Bio-Möhren, Bio-Zwiebeln und Bio-Schweinefleisch aus?
Immer wichtiger wird die Verwendung für pflanzliche Milchgetränke.
Pflanzliche Proteinprodukte wie Burger, Geschnetzeltes, Riegel werden mit Extrudaten hergestellt. Es gibt Nass- und Trockenextrusion.
Konzentraten wird Wasser entzogen, sie enthalten 50 bis 60 Prozent Protein.
Tennental in Deckenpfronn ist eine Einrichtung der Eingliederungshilfe, die Menschen mit Assistenzbedarf Möglichkeiten der Teilhabe am Arbeitsleben bieten- so auch in der Landwirtschaft und Gärtnerei, die ökologisch nach Demeter-Richtlinien bewirtschaftet werden.
Die Milch der hörnertragenden Milchkühe wird in der eigenen Hofkäserei verarbeitet
