Jahrestag Kakao und Schokolade https://schokoinfo.de/international-cocoa-chocolate-day/
Der 01. Oktober ist für die Kakao- und Schokoladenbranche den Beginn der neuen Erntesaison.
Weltweit wird ein Erntezuwachs von rund 3,5 Prozent erwartet.
Dein Suchergebnis zum Thema: wird
Valentinstag Schokolade https://schokoinfo.de/valentinstag-2022/
Schokolade spielt am Valentinstag bereits seit vielen Jahren eine wichtige Rolle. Der beliebteste süße Genuss in Deutschland ist so vielfältig, dass für fast jeden Geschmack die passende Variante dabei ist. Und wer seine Liebsten mit eigenen Kreationen überraschen will, der findet unter anderem hier bei www.schokoinfo.de viele Rezepte mit Schokolade.
Und wer sein Gegenüber gut kennt, wird auch wissen, welches die Lieblingstafel,
Die Kakaoverordnung – Schokoinfo.de https://schokoinfo.de/kurz-erklart-die-kakaoverordnung/
Die Kakaoverordnung oder kurz auch KVO, genauer gesagt: die Verordnung über Kakao und Schokoladenerzeugnisse vom 15.12.2003.
der Mindestkakaoanteil durch die Angabe “Kakao: …% mindestens� aufgeführt wird
Die deutsche Süßwarenindustrie hat in diesem Jahr für die Weihnachtszeit rund 146 Millionen Schokoladen-Nikoläuse und -Weihnachtsmänner hergestellt. Gegenüber dem Vorjahr mit seinen 164 Millionen bedeutet dies ein Minus von -11 %. Zu diesem Ergebnis kommt eine aktuelle Erhebung des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) bei seinen Mitgliedsunternehmen zur Weihnachtssaison 2025 im Vergleich zum Vorjahr. https://schokoinfo.de/kakaopreise-und-standortfaktoren-machen-schoko-weihnachtsmaennern-zu-schaffen-produktion-sinkt-um-11/
Die deutsche Süßwarenindustrie hat in diesem Jahr für die Weihnachtszeit rund 146 Millionen Schokoladen-Nikoläuse und -Weihnachtsmänner hergestellt.
Dort wird die Kakaoernte durchschnittlich zwölf Monate im Voraus staatlich verkauft
Schokoinfo.de – Alles wissenswerte über Schokolade und Kakao https://schokoinfo.de/
Schokoinfo.de ist das Informationszentrum für Schokolade und Kakao mit aktuellen Informationen über Produktion, Nachhaltigkeit und Anbau.
In diesem Schokotorial wird erklärt, wie Kakaopulver entsteht, welche Schritte dafür
Mit dem Adventskalender in die Vorweihnachtszeit https://schokoinfo.de/adventskalender-schokolade/
Schokolade ist der beliebteste kleine Genuss in Adventskalendern. Woher die Tradition stammt und ab wann Schokolade eine Rolle spielt erfahren Sie hier.
Dezember schmücken die bunten Kalender die Wände und jeden Morgen wird ein neues
Schokoladige Weihnachten https://schokoinfo.de/schokoladenhersteller-weihnachstmaenner/
Die Weihnachtszeit kann kommen. Die Schokoladenhersteller in Deutschland haben die Sommermonate genutzt und die Weihnachszeit vorbereitet.
Verpackungen werden poppiger, das Größen-Angebot wird vielfältiger und auch die
Ausbildung Lebensmitteltechnologin 2025 Jahrgangsbeste https://schokoinfo.de/die-schokoladenprofis-bekommen-nachwuchs-11-fragen-an-bdsi-foerderpreis-gewinnerin-juliana-schroeter/
Die preisgekrönte Lebensmitteltechnologin Juliana Schröter im Interview
Rohstoffen durch verschiedenste Prozesse eine fertig verpackte Schokolade hergestellt wird
Verabschiedung des internationelen Standards ISO 34101 – Schokinfo.de https://schokoinfo.de/verabschiedung-des-internationalen-iso-standards/
Der BDSI begrüßt die Verabschiedung der internationalen Norm „ISO 34101 Nachhaltiger und rückverfolgbarer Kakao“
ist ein Farmentwicklungsplan, der eine Hilfestellung für die Kleinbauern bieten wird
Ostertraditionen, die Menschen zusammenbringen – Schokoinfo.de https://schokoinfo.de/ostertraditionen-die-menschen-zusammenbringen/
Schokoladige Genüsse gehören zu Ostern dazu. Schokohasen in diversen Varianten sind fester Bestandteil der Traditionen.
Ostertraditionen beschränken sich zum Glück nicht nur auf Deutschland: In Norwegen wird