Die deutsche Süßwarenindustrie hat in diesem Jahr für die Weihnachtszeit rund 146 Millionen Schokoladen-Nikoläuse und -Weihnachtsmänner hergestellt. Gegenüber dem Vorjahr mit seinen 164 Millionen bedeutet dies ein Minus von -11 %. Zu diesem Ergebnis kommt eine aktuelle Erhebung des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) bei seinen Mitgliedsunternehmen zur Weihnachtssaison 2025 im Vergleich zum Vorjahr. https://schokoinfo.de/kakaopreise-und-standortfaktoren-machen-schoko-weihnachtsmaennern-zu-schaffen-produktion-sinkt-um-11/
Die deutsche Süßwarenindustrie hat in diesem Jahr für die Weihnachtszeit rund 146 Millionen Schokoladen-Nikoläuse und -Weihnachtsmänner hergestellt.
Dort wird die Kakaoernte durchschnittlich zwölf Monate im Voraus staatlich verkauft
