Leckere Rezepte mit Schokolade. Peruanische Pralinen einfach selber machen. Chocotejas mit Pekannüssen sind ein Genuss.
Die Schokolade im lauwarmen Wasserbad stehenlassen, damit sie nicht fest wird.
Einfaches Keksrezept leckerer Schokoladenplätzchen mit Kirschen
Wird das Gelee nicht fest, weiter einkochen lassen.
Der BDSI hat Kakaobauern in Westafrika besucht, um sich vor Ort ein Bild zu machen. Der Film berichtet auch über das Forum nachhaltiger Kakao.
Kakao insbesondere aus den Ländern des Südens stammt und von Kleinbauern angebaut wird
Schokoinfo Präsentiert das neue Rezept: Eine wunderbar winterliche Brownie-Variation. Zubereiten, Backen und Genießen.
Den Puderzucker und die Milch dazugeben und aufschlagen bis die Masse cremig wird
Halloween-Schoko-Drip Cake mit Buttercreme
Wird die Masse beim Abkühlen nicht fest genug, noch für 1 bis 2 Minuten weiter einkochen
Lust auf eine leckere heiße Schokolade? Mit diesem Rezept gelingt eine köstliche West African Hot Chocolate – ein heißer Schoko-Drink.
Nach einiger Zeit, wenn die Flüssigkeit etwas dicker wird, das Mark der Vanilleschote
Wie kommt es eigentlich, dass ein Hase die Ostereier bringt? Und warum sind die meisten Osterhasen aus Schokolade? Und vieles mehr …
Die Jahreszeit Ostern wird im Frühling gefeiert und dieser steht für das Erwachen
Die Kakaoverordnung oder kurz auch KVO, genauer gesagt: die Verordnung über Kakao und Schokoladenerzeugnisse vom 15.12.2003.
Erzeugnissen der Mindestkakaoanteil durch die Angabe “Kakao: …% mindestens” aufgeführt wird
Schokoinfo.de ist das Informationszentrum für Schokolade und Kakao mit aktuellen Informationen über Produktion, Nachhaltigkeit und Anbau.
In diesem Schokotorial wird erklärt, wie Kakaopulver entsteht, welche Schritte dafür
Schokoladige Genüsse gehören zu Ostern dazu. Schokohasen in diversen Varianten sind fester Bestandteil der Traditionen.
Ostertraditionen beschränken sich zum Glück nicht nur auf Deutschland: In Norwegen wird
