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Joghurt ist ein Sauermilchprodukt, welches durch die Fermentation von Milch entsteht. Er enthält viele gesunde Probiotika.
Anschließend wird die Milch auf etwa 40 °C abgekühlt.

Butter entsteht, indem der Rahm der Milch aufgeschlagen wird.
aus Sahne (dem Rahm der Milch) hergestellt, indem diese lange aufgeschlagen wird

In Milchprodukten z.B. Milcheiweiß.
B. eine Allergie gegen Pollen, dazu, dass z.

Vitamine sind neben den drei Hauptenergielieferanten Proteine, Kohlenhydrate und Fette ebenfalls überlebenswichtig für uns.
Wasserlösliche Vitamine sind die 8 B-Vitamine und Vitamin C.

Das Milch-Wiki von Milchland ist eine Quelle, um mehr über Milch zu erfahren, vom Gesundheitsvorteil bis zur Lebensmittelkennzeichnung.
Verarbeitungsverfahren für Milchprodukte   Wie wird aus Milch Butter, Käse und Joghurt

Bei Bio-Milch gelten strengere Vorgaben für z.B. Futter und Haltung.
B.

Der Nutri-Score erleichtert es Verbrauchern, Lebensmittel einer Kategorie im Hinblick auf ihren Nährwert zu vergleichen.
unabhängigen Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftlern in Frankreich entwickelt und wird

Dazu zählt z.B. auch Quark und Schichtkäse.
B.

Joghurt ist ein Sauermilchprodukt, welches durch die Fermentation von Milch entsteht. Er enthält viele gesunde Probiotika.
Anschließend wird die Milch auf etwa 40 °C abgekühlt.

Sie wird meist weiterverarbeitet und als Molkenpulver verwendet.
Bei der Dicklegung der Milch wird sie als flüssiger Teil abgetrennt.