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Es gibt verschiedenste Verarbeitungsverfahren für Milchprodukte. Sie können in die Gruppen biochemisch, mechanisch und thermisch unterteilt werden.
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Molke ist ein Nebenprodukt, was bei der Herstellung von Käse anfällt. Sie wird meist weiterverarbeitet und als Molkenpulver verwendet.
3Milcherzeugnisverordnung 4Verbraucherzentrale NRW (2023); Whey Protein: Das müssen

Mineralstoffe sind neben den drei Hauptenergielieferanten Proteine, Kohlenhydrate und Fette ebenfalls überlebenswichtig für uns.
Sie können vom Menschen nicht produziert werden, sondern müssen über die Nahrung

Proteine gehören neben den Kohlenhydraten und Fetten zu den drei Hauptenergielieferanten und erfüllen zahlreiche Aufgaben und Funktionen.
des Menschen Neun der 20 Aminosäuren kann der Körper nicht selbst bilden, diese müssen

Fette zählen neben Kohlenhydraten und Proteinen zu den Hauptenergielieferanten. Fettreiche Produkte sind Öle, Butter, Käse und Nüsse.
Viele Fettsäuren und Vitamine können nicht vom Körper selber produziert werden und müssen

Fette zählen neben Kohlenhydraten und Proteinen zu den Hauptenergielieferanten. Fettreiche Produkte sind Öle, Butter, Käse und Nüsse.
Viele Fettsäuren und Vitamine können nicht vom Körper selber produziert werden und müssen