Der Abschlussbericht des Weidetiermonitorings in Bremen und Niedersachsen liegt vor. Demnach weist Milch keine gesundheitlich bedenkliche Belastung an perflourierten und polyflourierten Alkylsubstanzen (PFAS) auf. Aber vom Verzehr von Schafleber wird abgeraten.
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Wie setzen niedersächsische Milcherzeuger Nachhaltigkeit bereits um, und wo möchten sie in Zukunft noch besser werden? Ein Überblick.
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Teilnahme für den Milchlandpreis 2025 startet: Jetzt den Bewertungsfragebogen ausfüllen! Wir wünschen viel Erfolg.
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Leckere Milchshakes lassen sich mit wenigen Zutaten im Handumdrehen selber machen. Wir zeigen euch die besten Rezepte zum Nachmixen.
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Am 07.04.2025 hat die LVN der Harms-Küpker GbR zwei repräsentative Hofschilder übergeben: Für ihre TOP-Platzierung und den Klima-Sonderpreis.
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Der Buttermarkt ist von starken Preisschwankungen gekennzeichnet. Das wirkt auf die Ladenpreise und beeinflusst die Nachfrage der privaten Haushalte.
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Unser Beitrag „Kleines Rechenbeispiel | Milchmengenreduktion mit staatl. Förderung versus Private Lagerhaltung (PLH)“ rief teilweise unterschiedliche Reaktionen hervor: Von Beifall bis zu süffisanter Kritik.
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Klimaplattform Milch für Milcherzeugerbetriebe in Niedersachsen: Wie groß ist der eigene CO2-Fußabdruck und wo liegen Optimierungspotentiale?
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Kooperation zwischen DIALOG MILCH und der HS Osnabrück im Rahmen einer Verbraucherbefragung zur Wahrnehmung von Milch und Milchprodukten.
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Die ersten Ergebnisse der milchwirtschaftlichen Betriebsumfrage von Frau Corinna Weissgerber sind veröffentlicht. Lesen Sie hier mehr dazu!
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