Molke | Milchland https://milchland.de/milch-wiki/molke/
Molke ist ein Nebenprodukt, was bei der Herstellung von Käse anfällt. Sie wird meist weiterverarbeitet und als Molkenpulver verwendet.
3Milcherzeugnisverordnung 4Verbraucherzentrale NRW (2023); Whey Protein: Das müssen