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„Eiweißreiche Ernährung im Weltall nicht übertreiben“ – Interview – BMBF Wissenschaftsjahr 2023

https://www.wissenschaftsjahr.de/2023/aktuelles/eiweissreiche-ernaehrung-im-weltall-nicht-uebertreiben-interview

Die Ernährungswissenschaftlerin Martina Heer spricht über die Anforderungen an das Essen in der Schwerelosigkeit und die Folgen für die Ernährung alternder Menschen.
von Muskeln und Knochen durch verringerte Bewegung in der Schwerelosigkeit sowie ein

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