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Die Rolle der Kuh in der Klimadebatte ist dabei ein viel diskutiertes Thema.

Allergene Inhaltsstoffe kommen natürlicherweise in pflanzlichen und tierischen Lebensmitteln vor. In Milchprodukten z.B. Milcheiweiß.
kann jedes in einem Nahrungsmittel enthaltene Protein ein Allergen sein und somit

Viele pflanzliche Milchalternativen verbrauchen bei der Produktion weniger Klimagase als Kuhmilch. Nicht jedoch auf die Nährstoffe gerechnet.
Verwendung von pflanzlichen Lebensmitteln wie Getreide, Hülsenfrüchten oder Nüssen eine

entsperren Erforderlichen Service akzeptieren und Inhalte entsperren Sie sehen gerade einen

Der Nutri-Score erleichtert es Verbrauchern, Lebensmittel einer Kategorie im Hinblick
, zu einem roten E, welches die Lebensmittel mit dem geringsten Nährwert tragen.

Wenn ein Lebensmittel in Deutschland verkauft wird, trägt es bestimmte verpflichtende
Kennzeichnungen von Lebensmitteln Verpflichtende Kennzeichnungen von Lebensmitteln Wenn ein

Erfahren sie mehr über Milchprodukte aus aller Welt, die inzwischen auch in Deutschland verbreitet sind, wie z.B. Joghurt, Kefir oder Ghee.
Joghurt Joghurt, der in Deutschland inzwischen zu einem alltäglich verzehrten Produkt

wesentlich mehr Nährstoffe als pflanzliche Alternativen und hat in diesem Bereich somit eine

Die Angaben auf unverpackter Ware, die vor dem Verkauf verpackt werden regelt die LMIV. Zu diesen Produkten zählt z.B. Käse aus der Käsetheke.
Käse der in einer Selbstbedientheke angeboten wird, gilt nicht als unverpackte Ware

Beliebte Milchprodukte aus Europa sind vor allen dingen Käsesorten. Anhand verschiedener Siegel, kann man erkennen, wo das Produkt herkommt.
Hier spielen besonders Käsesorten eine große Rolle.