Dein Suchergebnis zum Thema: darf

Nachhaltig und restefrei – Vegetarische Weihnachten – Viel zu viele Lebensmittel werfen wir weg. Du kannst das ändern.

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Zu kaum einer anderen Zeit im Jahr kochen und essen wir so ausgiebig wie an Weihnachten. Und häufig verderben zu viel gekaufte Lebensmittel im Kühlschrank oder Speisereste bleiben übrig. Warum also nicht mit alten Gewohnheiten brechen? Weniger und gezielt einkaufen und vielleicht sogar Weihnachten vegetarisch gestalten. Wir zeigen, welche Vorteile das für die Umwelt und den Umgang mit Resten bietet und wie Sie Lebensmittelverschwendung an den Feiertagen mit der richtigen Vorbereitung einfach vorbeugen können.
Beim Weihnachtsbrunch am nächsten Tag darf auch ein guter Brotbelag nicht fehlen

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Heimische Nüsse: Jetzt sammeln und genießen – Viel zu viele Lebensmittel werfen wir weg. Du kannst das ändern.

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Ob als gesunder Snack, besonderes Topping für den Salat oder gemahlen als Backzutat – Nüsse sind als leckere Energielieferanten beliebt. Im Herbst haben in Deutschland Maronen, Haselnüsse und Walnüsse Saison und können vielerorts in der Natur gesammelt werden. Das spart nicht nur den Gang zum Supermarkt, sondern auch Verpackungsmüll. Zu gut für die Tonne! verrät, was bei der Ernte zu beachten ist und präsentiert Ihnen kreative Nussrezepte, damit die Nüsse nicht ranzig werden.
Wir verraten Ihnen, wo Sie die Nüsse finden und wann man sie mitnehmen darf.

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Spontan restefrei – mit Suppen und Eintöpfen – Viel zu viele Lebensmittel werfen wir weg. Du kannst das ändern.

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Nichts ist bei regnerischem Herbstwetter leckerer als ein Teller voll dampfender Suppe oder wärmendem Eintopf. Beide bieten auch Spontanen die Chance, Lebensmittelreste vor dem Abfall zu retten. Denn für diese Gerichte können Sie so ziemlich alles verwenden, was in Kühlschrank und Vorratskammer übrig geblieben ist und sonst schlecht wird: Bohnen und Dosenmais passen genauso gut hinein wie Gemüsereste, Salami- oder Speckstücke. Ein Klecks Joghurt, Sahne oder Frischkäse lässt sich wie geriebener Käse als Topping verwenden. Und portionsweise eingefroren haben Sie auch spontan eine ganze Mahlzeit in der Hinterhand.
Der Mythos, dass man Gerichte mit Spinat nicht aufwärmen darf, stimmt übrigens

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