Ein Gelbes Band am Obstbaum signalisiert: Hier darf kostenlos und ohne Rücksprache
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Für ihr Projekt „Gelbes Band“ ist die Obst- und Gartenbauberatung des Landkreises Esslingen 2020 mit dem Zu gut für die Tonne! – Bundespreis in der Kategorie Landwirtschaft und Produktion ausgezeichnet worden. Im Interview erzählt der Projektverantwortliche Jens Häußler, wie die Aktion angenommen wird, warum das „Gelbe Band“ den Obstdiebstahl in der Region nicht befördert und welche persönlichen Verarbeitungstipps er für die Obsternte hat.
Band versehen sind, bedeutet das für alle, dass an diesen Bäumen geerntet werden darf
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Auf vielen Lebensmitteln wird ein Mindesthaltbarkeitsdatum ausgewiesen. Aber wer legt das fest und wie genau wird es bestimmt? Wir haben nachgeforscht.
Zum Beispiel darf eine gewisse Anzahl von Keimen auf 100 g pro Lebensmittel nicht
Zum Beispiel darf eine gewisse Anzahl… mehr Essig Tipps und Fakten rund um
Fleisch zählt zu den leicht verderblichen Lebensmitteln. Tipps und Fakten rund um die Lagerung, Haltbarkeit und Verwertung von Fleisch finden Sie in unserem Faktenblatt.
Im Gegensatz zum Mindesthaltbarkeitsdatum darf Fleisch nach Ablauf des Verbrauchsdatums
Vom 29. September bis 6. Oktober 2026 macht die bundesweite Aktionswoche Zu gut für die Tonne! auf Lebensmittelverschwendung aufmerksam. Im Mittelpunkt steht in diesem Jahr die bewusste Planung – vom Einkaufszettel über den Blick in den Kühlschrank bis zur kreativen Resteverwertung.
lassen sich im Küchentagenbuch der App… mehr Ernteaktion „Gelbes Band“ – hier darf
Es läuft… mehr Ernteaktion „Gelbes Band“ – hier darf geerntet werden
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