Auf vielen Lebensmitteln wird ein Mindesthaltbarkeitsdatum ausgewiesen. Aber wer legt das fest und wie genau wird es bestimmt? Wir haben nachgeforscht.
Zum Beispiel darf eine gewisse Anzahl von Keimen auf 100 g pro Lebensmittel nicht
Fleisch zählt zu den leicht verderblichen Lebensmitteln. Tipps und Fakten rund um die Lagerung, Haltbarkeit und Verwertung von Fleisch finden Sie in unserem Faktenblatt.
Im Gegensatz zum Mindesthaltbarkeitsdatum darf Fleisch nach Ablauf des Verbrauchsdatums
Aufgewärmte Pilze sind giftig und Spinat wirkt krebserregend – um die Resteverwertung ranken sich Mythen. Doch richtig gelagert und gekocht dürfen Reste ein zweites Mal auf den Tisch.
Auch Spinat darf man wieder aufwärmen.
Wie lange ist Rosenkohl haltbar? Wir geben Ihnen nützliche Tipps zur Lagerung, Haltbarkeit und Resteverwertung von Rosenkohl.
Alternaria) aufweist oder einen schlechten Geruch verströmt, darf er nicht mehr gegessen
Pilze, Essensplanung
Man darf sie nur für den Eigenbedarf sammeln.
Wie lange ist Grünkohl haltbar? Wir geben Ihnen nützliche Tipps zur Lagerung, Haltbarkeit und Resteverwertung von Grünkohl.
Verfärbt er sich zusätzlich bräunlich oder sondert einen vergorenen Geruch ab, darf
Schwerpunkt, Milch, Haltbarkeit, Lagerung, Mindesthaltbarkeit
Fettes darf in den Tiefkühler Im Gefrierschrank bleibt vieles länger frisch.
Essen bestellen geht schnell – aber was tun, wenn Pizza oder Pommes übrig sind? Unsere Reste-Rezepte zeigen, wie Sie Take-Away-Reste vor der Tonne bewahren!
Vorsicht: Pfanne darf nicht zu heiß werden!
Keine Zeit für Einkaufsplanung? Zwischen Hörsaal und Nebenjob stets von der Hand in den Mund? Entgegen der Klischees kannst du auch inmitten des intensiven Studentenalltags Lebensmittel retten.
Es muss nur klar sein, wer sich wo bedienen darf.
Wie lange ist Rhabarber haltbar? Wir geben Ihnen nützliche Tipps zur Lagerung, Haltbarkeit und Resteverwertung von Rhabarber.
Weitere Resterezepte Darf es etwas Süßes sein?
