Aufgewärmte Pilze sind giftig und Spinat wirkt krebserregend – um die Resteverwertung ranken sich Mythen. Doch richtig gelagert und gekocht dürfen Reste ein zweites Mal auf den Tisch.
Auch Spinat darf man wieder aufwärmen.
Vom 29. September bis 6. Oktober 2026 macht die bundesweite Aktionswoche Zu gut für die Tonne! auf Lebensmittelverschwendung aufmerksam. Im Mittelpunkt steht in diesem Jahr die bewusste Planung – vom Einkaufszettel über den Blick in den Kühlschrank bis zur kreativen Resteverwertung.
sich im Küchentagenbuch der App… mehr Ernteaktion „Gelbes Band“ – hier darf
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