Welche Anforderungen gelten für die Kennzeichnung von Bio-Zutaten in der Außer-Haus-Verpflegung? Hier finden Sie Musterspeisepläne und Beispiele.
Das deutsche Bio-Siegel darf mit eindeutigem Bezug auf die Bio-Lebensmittel auf der
Der Öko-Anbauverband setzt sich regional und weltweit für eine ökologische und faire Land- und Ernährungswirtschaft ein.
Mit solchen Anlagen darf ein Nährstoffaustauch (N-Äquivalente) vorgenommen werden
Grünschnitt-Kompost ist ohne Einschränkung zulässig. Für Bioabfall-Kompost gelten Höchstwerte für Schadstoffgehalte.
Während Demeter nur Grünschnitt-Kompost zulässt, darf zum Beispiel bei Bioland, Naturland
Copyright BLE Der Sterne-Gourmetkoch Wenn ich beim Schwein nicht in den Stall gucken darf
Die Tierhaltung ist im Öko-Landbau an die Fläche gebunden: Die Gesamtbesatzdichte darf
Demeter ist älteste und gleichzeitig polarisierendste Öko-Verband. Die biodynamischen Vorgaben finden Sie hier!
Biogas In Biogasanlagen darf kein konventionelles pflanzliches Substrat eingesetzt
Bioland ist der größte Öko-Verband in Deutschland. Welche Regelungen müssen für eine Mitgliedschaft beachtet werden?
Konventionelles Substrat in Biogasanlagen In Biogasanlagen darf maximal 25 Prozent
entspricht den grafischen Vorgaben der Öko-Kennzeichenverordnung Das Bio-Siegel darf
Was muss bei der ökologischen Fischzucht beachtet werden? Welche Vorgaben stehen in der EU-Öko-Verordnung?
Der Übergang von Hell zu Dunkel und umgekehrt darf nicht abrupt erfolgen, sondern
