Praxiswissen zu Aussaat, Sortenwahl, Düngung und Ernte der Ackerbohne im ökologischen Landbau.
Die Folgekultur darf höhere Ansprüche haben als nach Erbsen, weil mehr Stickstoff
Das EU-geförderte Projekt „SchoolFood4Change“ macht Schulen und Kitas zu Orten, an denen eine gesunde und nachhaltige Esskultur etabliert wird.
Darf ich meinem vierjährigen Kind ein Messer in die Hand geben?
Auch nach der Corona-Pandemie fielen die Bio-Saftkäufe der Haushalte in Deutschland recht hoch aus. Meistgekaufter Saft ist Bio-Apfelsaft.
Ihm darf zudem Zucker oder Honig zugefügt werden.
Wie sind die Abläufe bei der Einfuhr? Wer ist beteiligt? Nutzen Sie unseren interaktiven Entscheidungsbaum!
wird, bevor sie auf dem Gebiet der Europäischen Union in Verkehr gebracht werden darf
Im Rahmen der Eiweißpflanzenstrategie wird das Angebot an heimischen Bio-Hülsenfrüchten wie Sojabohnen, Kichererbsen, Lupinen und Co. steigen.
Eiweißgehalt eine wichtige Rolle bei der Verarbeitung, da er nicht zu hoch sein darf
Von der Marktanalyse bis hin zur Bio-Zertifizierung – dieser Artikel zeigt, wie der Einstieg in den Bio-Markt gelingen kann.
Womit fange ich an – und was darf ich auf keinen Fall vergessen?
Der Beitrag liefert einen Überblick über einige Unternehmen, die Pool-Mehrwegsystemen für die Gastronomie und den Handel anbieten.
Dabei darf die Mehrwegvariante nicht teurer als die Einwegverpackung sein.
Diskussionen, denn während "Milch" nicht für pflanzliche Alternativen genutzt werden darf
Welche Herausforderungen bestehen bei der Herstellung von veganen Produkten und Bio-Qualität? Welche Lösungen bieten sich an?
Diskussionen, denn während "Milch" nicht für pflanzliche Alternativen genutzt werden darf
Welche Quellen klimaschädlicher Treibhausgase in der Landwirtschaft gibt es und wo liegen Einsparpotenziale? Eine Klimaberatung kann Antworten geben.
Es darf nicht der falsche Eindruck entstehen, dass im nächsten Jahr an gleicher Stelle
