Welche Folgen hätten die Änderungen der europäischen GVO-Richtlinien für den Öko-Landbau?
Findet sich kein Hinweis auf der Verpackung, darf bei der Herstellung auch keine
Wie bringen Kommunen über Vergabeverfahren mehr bio-regionale Produkte auf die Teller der Kitas und Schulen? Hilfreiche Tipps liefert eine Studie aus Hessen
der DGE-Qualitätsstandards für die Kita- beziehungsweise Schulverpflegung Danach darf
Künftig gilt für die Auszeichnung von Produkten: Was behauptet wird, muss auch bewiesen werden! Was bedeutet das für Bio-Produkte?
Was darf dann noch zu den Umweltleistungen von Bio-Produkten gesagt werden?
Die Belieferung von Kantinen lohnt sich für Bio-Betriebe nur, wenn sie bestimmte Voraussetzungen mitbringen.
Dabei darf es keine Störung geben.
Maispopulationen mit genetisch hoher Vielfalt sind im Ertrag stabiler und passen sich den Klimaveränderungen besser an.
Und man darf nicht vergessen, dass auch die Erträge von Hybridsorten um bis zu 20
Stefan Itter bewirtschaftet einen Bio-Betrieb in Nordhessen und hat vielfältige Erfahrungen in der Direktvermarktung seiner Produkte gesammelt.
Dabei darf es keine Störung geben.
Wie geht es weiter nach dem Schulabschluss? Im Rahmen eines Freiwilligen Ökologischen Jahres können junge Menschen Einblicke in den Öko-Landbau bekommen.
Einsatzstellen, bei denen man ein wichtiger Teil des Teams ist und viel machen darf
Hafer erobert den Markt als neues Trendgetreide. Doch wie sind die Erfahrungen mit dem Anbau und der Verarbeitung? Zwei Fachleute berichten.
glutenfreie Charge Haferdrink produzieren – je nachdem wozu der Hafer verarbeitet werden darf
Seit 2024 gelten mit der Corporate Sustainability Reporting Directive (CSRD) neue Vorgaben für die Nachhaltigkeitsberichterstattung.
Nachhaltigkeitsmanagements von der Vilsa Gruppe: Berichterstattung ist kein Selbstzweck und darf
Der deutsche Biermarkt ist einer der größten und vielfältigsten in Europa, geprägt durch eine Vielzahl an Brauereien und Biersorten, einschließlich Bio-Biere. Eine aktuelle Umfrage unter Bio-Brauereien liefert einen Überblick über die aktuelle Marktsituation und deren Entwicklung.
ist festgelegt, dass Bier nur aus Wasser, Gerstenmalz und Hopfen gebraut werden darf
