Viele Jahre lang wurde Mohn in Deutschland kaum angebaut. Dank morphinarmer Sorten ist das heute anders. Mohn bringt gute Voraussetzungen für den ökologischen Anbau mit.
fällt Schlafmohn in Deutschland seit 1930 unter das Betäubungsmittelgesetz und darf
Wo liegen die Unterschiede zwischen Bio-Bier und konventionell hergestelltem Bier? Und wie kann die Zusammenarbeit mit Bio-Betrieben gestaltet werden?
Die Hefe, die den Malzzucker in Alkohol und Kohlensäure verwandelt (Gärung), darf
Sonnenblumen erlebten im letzten Jahr einen Boom. Nun sinkt die Nachfrage aber wieder. Dennoch kann sich die Ölproduktion lohnen.
Das Saatgut darf außerdem nicht gebeizt sein.
Wie schafft es das Bio-Restaurant Frölichs mit über 90 Prozent Bio-Anteil leckere Gerichte zu bezahlbaren Preisen anzubieten?
So hat Joscha Frölich überhaupt erst von der Pacht erfahren und darf neben der eigenen
Es darf also nicht der Eindruck entstehen, das Bio-AHV-Logo in Bronze, Silber oder
Seit 2024 gelten mit der Corporate Sustainability Reporting Directive (CSRD) neue Vorgaben für die Nachhaltigkeitsberichterstattung.
Nachhaltigkeitsmanagements von der Vilsa Gruppe: Berichterstattung ist kein Selbstzweck und darf
Der deutsche Biermarkt ist einer der größten und vielfältigsten in Europa, geprägt durch eine Vielzahl an Brauereien und Biersorten, einschließlich Bio-Biere. Eine aktuelle Umfrage unter Bio-Brauereien liefert einen Überblick über die aktuelle Marktsituation und deren Entwicklung.
ist festgelegt, dass Bier nur aus Wasser, Gerstenmalz und Hopfen gebraut werden darf
Die Permakultur ist eine naturnahe Bewirtschaftungsweise, die zum Ziel hat, essbare Ökosysteme zu etablieren. Die Biodiversität ist dabei besonders wichtig.
Ein viehloser Ackerbau-Betrieb darf beispielsweise Mist vom einem benachbarten Bio-Rinderbetrieb
Der Verbund Ökohöfe e. V. ist schwerpunktmäßig in den neuen Bundesländern aktiv und fördert dort den Öko-Landbau.
Verbund Ökohöfe für die Rinderhaltung Maximale Besatzdichte Die Gesamtbesatzdichte darf
Die Belieferung von Kantinen lohnt sich für Bio-Betriebe nur, wenn sie bestimmte Voraussetzungen mitbringen.
Dabei darf es keine Störung geben.
