Können wir menschliche Fäkalien sinnvoll recyceln und damit die Welt verbessern? Dieser Frage folgt Rubén Abruña in seinem Dokumentarfilm „Holy Shit“.
In der EU darf Klärschlamm jedoch als Dünger verwendet werden.
Nassfäule, Schwarzbeinigkeit, Stängelfäule und Bakterielle Welke, Bakteriose im Ökologischen Kartoffelanbau erkennen, vorbeugen und bekämpfen
Nassfäule darf laut den Berliner Vereinbarungen der Kartoffelwirtschft zusammen mit
Das Konzept „Slow Mobil“ wird immer beliebter. Die rollenden Küchen sollen den Kindern Koch- und Esskultur schmackhaft machen.
Jedes Kind darf anfassen, riechen und manchmal schon ein kleines Stück von einer
Einkorn wird als Fese ausgesät, daher darf bei der Aussaat nicht zu schnell gefahren
Die Herstellung von Bio-Fleisch und Bio-Wurstwaren erfordert strenge Vorgaben, innovative Technik und eine klare Trennung zur konventionellen Herstellung.
EU-Bio-Recht legt fest, was alles in zusammengesetzten Bio-Lebensmitteln verwendet werden darf
Nassfäule, Schwarzbeinigkeit, Stängelfäule und Bakterielle Welke, Bakteriose im Ökologischen Kartoffelanbau erkennen, vorbeugen und bekämpfen
Nassfäule darf laut den Berliner Vereinbarungen der Kartoffelwirtschft zusammen mit
Die industrialisierte Landwirtschaft mit Monokulturen und Pestiziden bedroht unsere Honigbienen. Sie profitieren allerdings vom Ökolandbau.
gemäß deutscher Honigverordnung im Honig bis zu 20 Prozent Wasser enthalten sein darf
Biobetriebe brauchen eine eigene Tierzüchtung, da sie andere Zuchtziele haben. Der Beitrag zeigt beispielhaft anhand von Rind, Ziege und Huhn was eine ökologische Tierzüchtung ausmacht.
Bewährte Ziegenrassen weiterentwickeln Dieser Bunte Deutsche Edelziegenbock darf
Renate Lieb ist BiSpitzenköchin, Inhaberin und Küchenchefin des Bio-HofGut Scheunenwirtin, 73566 Bartholomä
Das wichtigste Küchenutensil ist das Streichholz Feuer gefangen, das darf man wörtlich
Ein wenig Kochwasser darf mit dabei sein. Hier werden sie kräftig geschwenkt.
