BMEL – Rückstände + Kontaminaten – Tierarzneimittelrückstände in Lebensmitteln https://www.bmel.de/DE/themen/verbraucherschutz/lebensmittelsicherheit/rueckstaende-und-kontaminaten/tierarzneimittelrueckstaende-lebensmittel.html
Lebensmittel, die von Tieren gewonnen werden, dürfen kein Risiko für die Gesundheit der Verbraucherinnen und Verbraucher darstellen. Wenn Tiere, von denen Lebensmittel gewonnen werden, mit Tierarzneimitteln behandelt werden, können Rückstände von diesen Tierarzneimitteln in Lebensmittel gelangen.
Nach der Anwendung eines Tierarzneimittel darf der entsprechende Rückstandshöchstwert