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So teuer wäre unser Essen, wenn Umwelt- und Klimafolgen mit eingerechnet wären – quarks.de

https://www.quarks.de/umwelt/so-teuer-waere-unser-essen-wenn-umwelt-und-klimafolgen-mit-eingerechnet-sind/

Nitrat im Trinkwasser, Treibhausgase durch die Fleischproduktion, Waldrodungen. Die Landwirtschaft und damit unser Essen verursachen Schäden, die bisher nicht im Supermarkt-Preis bilanziert sind. Die wahren Kosten von Lebensmitteln sind höher.
Pflanzen auf dem Feld können aber nicht alles aufnehmen – ein Teil davon bleibt im Boden

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So holen wir das CO2 wieder aus der Luft – Quarks Daily Spezial – quarks.de

https://www.quarks.de/podcast/quarks-daily-spezial-folge-28-so-holen-wir-das-co2-wieder-aus-der-luft/

Schon viel zu viel CO2 ist in unserer Atmosphäre. Wollen wir die selbstgesetzten Klimaziele erreichen, müssen wir nicht nur weniger CO2 ausstoßen – sondern auch bereits ausgestoßenes wieder einfangen. Die Technologie dafür gibt es schon.
Dadurch steigt auch der Kohlenstoffgehalt im Boden und führt so ebenfalls dazu, dass

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