) Feltiella acarisuga (Gallmücke) Bedeutung Die heimische Gallmückenart wird bei
Die Belieferung von Kantinen lohnt sich für Bio-Betriebe nur, wenn sie bestimmte Voraussetzungen mitbringen.
Stefan Itter – Belieferung von Kantinen mit Bio-Ware Eine gute Kommunikation gehört bei
Stefan Itter bewirtschaftet einen Bio-Betrieb in Nordhessen und hat vielfältige Erfahrungen in der Direktvermarktung seiner Produkte gesammelt.
Stefan Itter – Belieferung von Kantinen mit Bio-Ware Eine gute Kommunikation gehört bei
Im Projekt TerÖko werden werden torfreduzierte Substrate im Praxisbetrieb getestet. Vor allem der ökologische Topfkräuteranbau steht hier im Fokus.
Bereich der Makronährstoffe mit, allen voran Phosphor und Kalium, kann aber auch bei
Im ökologischen Obstbau spielt die Vermarktung über den Naturkostgroßhandel und zunehmend über den Lebensmitteleinzelhandel die größte Rolle.
Daher hat der Betriebsleiter bei der Umstellung auf ökologischen Anbau immer häufiger
Ein Überblick über die Anforderungen des ökologischen Marktfruchtbaus, welches Saatgut und welche Dünge- und Pflanzenschutzmittel erlaubt sind.
Ihr Anteil in der Fruchtfolge sollte bei etwa 20 bis 30 Prozent liegen, mit einem
Acker-Fuchsschwanz im Ackerbau erkennen, bestimmen und ökologisch bekämpfen
Der Acker-Fuchsschwanz kommt in vielen Kulturen im Ackerbau vor, insbesondere bei
Geschäftsführer Andreas Ulrich berichtet von seinen Erfahrungen mit der Bio-Zertifizierung der Kantinen nach der neuen Bio-AHV-Verordnung.
die sich aus den Werten vergleichbarer Einrichtungen ergeben, unterschreiten wir bei
Ziel des Projekts ist der Aufbau eines Bio-Regional-Netzwerks für die Kita- und Schulverpflegung in Mecklenburg-Vorpommern.
der Analyse von Best-Practice-Küchen, die bereits einen hohen Bio-Regionalanteil bei
Ein Besuch auf einem Biohof soll das Küchenteam vom Biogedanken überzeugen. Die drei Beispiele zeigen wie es geht und was es bringt.
Der Kontakt mit Tieren kommt bei einer Führung auf dem Biohof immer gut an.
