Europa befindet sich im Aufwärtstrend – sowohl bezüglich der Anbaufläche als auch bei
Umwelt und Gesellschaft Forschung Bildung Aktuelles Bio in Europa: Wachstum bei
Die Bio-Freilandgemüsefläche wächst seit Jahren, aber nicht bei allen Kulturen in
Fleischersatzprodukte: Entwicklungen und aktuelle Trends Bio in Europa: Wachstum bei
Größeres Angebot, mehr Umsatz! Naturkosmetik boomt in Drogerien, Verbrauchermärkten und im Online-Handel.
Fleischersatzprodukte: Entwicklungen und aktuelle Trends Bio in Europa: Wachstum bei
Ökolandbau kennenlernen und genießen können Sie jetzt bei vielfältigen Aktionstagen
Was ist bei der Verarbeitung von Bio-Produkte zu beachten?
Bei welchen Produkten gibt es inzwischen vegane Alternativen?
Bei welchen Produkten gibt es inzwischen vegane Alternativen?
Wert auf eine möglichst artgerechte Haltung ihrer Tiere legen, möchten ihnen auch bei
Wert auf eine möglichst artgerechte Haltung ihrer Tiere legen, möchten ihnen auch bei
Ein Vergleich zeigt, dass die Preise für Bio-Produkte deutlich stabiler sind und der Preisunterschied zwischen bio und konventionellen Produkten sinkt.
bei elf Prozent und bei Bio-Brotroggen bei 18 Prozent, bei der konventionellen Variante
Um die Nachfrage nach Bio-Produkten in Deutschland zu decken, muss auf Importware zurückgegriffen werden. Wie haben sich die Importe 2022/23 entwickelt?
Fleischersatzprodukte: Entwicklungen und aktuelle Trends Bio in Europa: Wachstum bei
Vegane Bio-Milch- und Fleischersatzprodukte sind längst im Supermarkt wie auch in privaten Küchen etabliert. Doch wie sieht der Markt wirklich aus?
Während er 2017 noch bei rund 43 Prozent lag, betrug er 2024 noch 24 Prozent.
Hülsenfrüchte lassen sich gut in die Gemeinschaftsverpflegung einführen. Sie sind nicht nur für Bioküchen eine Alternative zu Fleischkomponenten.
Neu im Programm hat sie ein Gericht, bei dem sie die klassischen – und fettreichen
