Bio-Stadt – was ist das? https://www.oekolandbau.de/bio-fuer-die-region/bio-staedte/bio-stadt-was-ist-das/
Der Beitrag erklärt, was Bio-Städte sind und sollen.
Bei Kochaktionen lernen Kinder frische Bio-Lebensmittel kennen und schätzen.
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Bacillus thuringiensis ssp. aizawai und kurstaki (Bakterium) https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologischer-pflanzenbau/oekologischer-pflanzenschutz/pflanzendoktor/nuetzlinge/nuetzlinge-im-geschuetzten-anbau/bacillus-thuringiensis-ssp-aizawai-und-kurstaki-bakterium/
Bei der Sporenbildung des Bakteriums entstehen Eiweißkristalle, die anfangs ungiftig
Nematoden (Phasmarhabditis hermaphrodita) https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologischer-pflanzenbau/oekologischer-pflanzenschutz/pflanzendoktor/nuetzlinge/nuetzlinge-im-freiland/nematoden-phasmarhabditis-hermaphrodita
Das Substrat sollte bei der Anwendung und auch ein bis zwei Wochen danach feucht
Betriebsportät: Bioland-Hof Backensholz https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/praxiseinblicke/preistraeger-des-bundespreises-oekologischer-landbau/bundespreis-2021/bioland-hof-backensholz/
Er betreut auf dem Hof die 450-köpfige Kuhherde, bei der ihm die Tiergesundheit besonders
Kirschessigfliege (Drosophila suzukii) https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologischer-pflanzenbau/oekologischer-pflanzenschutz/pflanzendoktor/schaderreger/schaderreger-im-obstbau-und-weinbau/kirschessigfliege-drosophila-suzukii/
Äpfel und Birnen können nur bei bereits geschädigter Fruchtschale befallen werden
Was es während der Teigentwicklung zu beachten gilt https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/bio-verarbeitung/lebensmittelhandwerk/baeckerhandwerk/teigherstellung/teigentwicklung/
Viele verschiedene Bestandteile wirken sich auf die Teigentwicklung aus. Lesen Sie hier, welchen Einfluss Schüttwasser, Quellstoffe und Knetung haben.
Tabelle: Durchschnittliches Mehl-/Wasser-Verhältnis bei verschiedenen Brotsorten
Gloeosporium-Fruchtfäule, Lagerfäule, Bitterfäule, Lentizellenfäule (G. perennans, G. album, G. fructigenum, Pezicula alba, P. malicorticis, Glomerella cingulata) https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologischer-pflanzenbau/oekologischer-pflanzenschutz/pflanzendoktor/schaderreger/schaderreger-im-obstbau-und-weinbau/pilzkrankheiten/gloeosporium-fruchtfaeule/
Lagerfäulen mit braunen flachen Faulstellen und bitterem Fruchtfleisch an APfel und Birne erkennen, identifizieren, und Informationen zu Vorbeugung und Bekämpfung im Bioobstbau erhalten
Ähnliche Fäulniserreger Bei hoher Luftfeuchtigkeit entwickeln sich auf den Schadstellen
Vorbeugende Maßnahmen zur Unkrautregulierung https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologischer-pflanzenbau/unkrautregulierung-im-oekolandbau/vorbeugende-massnahmen-zur-unkrautregulierung/
Damit Unkraut auf dem Feld erst gar nicht zum Problem wird, setzt man im Öko-Landbau auf eine gesunde Mischung an vorbeugenden pflanzenbaulichen Maßnahmen.
Bei Wurzelunkräutern werden durch den mehrmaligen Schnitt der Feldfutterbestände
Schokoladenfleckenkrankheit der Ackerbohne (Botrytis fabae) https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologischer-pflanzenbau/oekologischer-pflanzenschutz/pflanzendoktor/schaderreger/schaderreger-im-gemuesebau/schokoladenfleckenkrankheit-der-ackerbohne-botrytis-fabae
Botrytis fabae, Auslöser von Schokoladenflecken, Fleckenkrankheit, Graufäule, Braunfleckigkeit an Ackerbohne, erkennen, bestimmen und vorbeugen
Bei wechselnden, feuchten und trockenen Witterungsperioden entstehen hell und dunkel
Wacken-Festival mit nachhaltigem Seafood und Bio-Fritten https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/ausser-haus-verpflegung/einstieg-in-die-bio-kueche/eventgastronomie/wacken-festival-mit-nachhaltigem-seafood-und-bio-fritten/
Auf dem Wacken Open Air bietet ein Gastro-Stand nachhaltiges Seafood mit Bio-Fritten an und bekommt dafür positives Feedback für Qualität und Geschmack.
Doch wie kommt das bei den Heavy Metal-Fans im Holy Land an?