Der Artikel stellt konkrete Maßnahmen vor, wie Großküchen Mehrkosten beim Wareneinsatz reduzieren können, wenn sie auf Bio umstellen.
Diese grundsätzlichen Argumente tragen dazu bei, Preisunterschiede besser zu erklären
Faulende und mondschinige Beeren als Schadbilder der Anthraknose oder Colletotrichum-Fruchtfäule an Beerenobst erkennen, bestimmen und durch Vorbeugung bekampfen
Bei Ernte, Sortierung und Verpackung wird die Krankheit auf weitere Beeren übertragen
Preißel, JKI Schadbildbeschreibung Echter Mehltau tritt besonders bei Schäl- und
Die EU-Rechtsvorschriften für den ökologischen Landbau regeln die Kennzeichnung von Bio-Produkten. Hier erfahren Sie welche Kennzeichnungselemente vorgeschrieben sind.
Bei Erzeugnissen, die nach EU-Vorschriften den Hinweis tragen müssen, dass das Erzeugnis
In den Freilaufflächen von Öko-Legehennen kann es zu massiven Nährstoffeinträgen in Boden und Grundwasser kommen. Wie kann das verhindert werden?
Denn die Ausscheidungen der Hennen können vor allem bei kleineren Auslaufflächen
Das Traineeprogramm Ökologische Land- und Lebensmittelwirtschaft erleichtert den Jobeinstieg in Unternehmen der Öko-Branche. Hier finden Sie mehr Infos.
Viele Unternehmen waren zurückhaltender bei Neueinstellungen, entsprechend geringer
Die Warmfleischverarbeitung ist eine traditionelle Verarbeitungsform von Fleisch und bietet einige Vorteile, um natürliche Wurstwaren herzustellen.
Zum anderen werden weniger Zusatzstoffe bei der Verarbeitung benötigt.
Salatsorten mit verbesserter Anpassungsfähigkeit durch dezentrale Züchtung Die Nachfrage bei
Nassfäule, Schwarzbeinigkeit, Stängelfäule und Bakterielle Welke, Bakteriose im Ökologischen Kartoffelanbau erkennen, vorbeugen und bekämpfen
Innere der Kartoffelknolle zu einem Brei, der sich mehr und mehr verflüssigt und bei
Kühne, JKI Beschreibung Bei sonnigem Wetter sind die zahlreichen, gelbstreifigen
