Herstellung von Bio-Kartoffelstärke https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/bio-verarbeitung/produktinfos/kartoffelprodukte/flocken-und-staerke-aus-bio-kartoffeln/
Flocken und Stärke aus Bio-Kartoffel finden in Deutschland unterschiedliche Abnehmer von Lebensmittelbranche bis Tierfutterhersteller.
Seit 2021 wurde bei Südstärke die Produktion von Bio-Stärke aus regional erzeugten
