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Forschung rund um Composite Cross Populationen in Sommerweizen

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Im Interview spricht Dr. Carl Vollenweider vom Dottenfelderhof über das Projekt zur Entwicklung von Composite Cross Populationen (CCPS) in Sommerweizen.
Qualitätseigenschaften, etwa den Klebergehalt bei Weizen.

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Nürnberg: Zentrales Essensmanagement für die Kitas

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Ein zentrales Verpflegungsmanagement für die öffentlichen Küchen in Kommunen verbessert die Qualität des Essens, die Zusammenarbeit der Beteiligten und kann den Einsatz von biologischen Lebensmitteln befördern.
kate_sept2004 / E+ via Getty Images Ein kommunales Verpflegungsmanagement trägt dazu bei

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