Der Beitrag zeigt beispielhaft an Hand von zwei Gerichten, wie sich die teilweise oder vollständige Umstellung auf Bio auf die Wareneinsatzkosten auswirkt.
Bei der teilweisen Umstellung auf Bio beginnen Küchen auch gerne mit saisonalem Gemüse
Naturland ist der zweitgrößte biologische Anbauverband in Deutschland. Hier finden Sie alle Verbandsrichtlinien.
Der Kaltscharrraum muss ganzjährig und bei jedem Wetter zugängig sein.
Die Bundesregierung setzt verstärkt auf den verminderten Einsatz von Torf im Gartenbau. Gesucht werden daher geeignete Torfersatzstoffe für die Betriebe.
Kohlendioxid in die Atmosphäre verloren und tragen auf diese Weise zum Klimawandel bei
Die Gesamtentwicklung von Encarsia formosa dauert bei 20 Grad 28 Tage, bei 25 Grad
Zu viele Lebensmittel landen im Müll. Das wollen einige Bio-Start-ups ändern und kreieren aus geretteten Lebensmitteln oder -resten neue Produkte.
Bei der Verarbeitung fallen 14 Prozent (1,5 Mio. Tonnen) an.
Im Markt für Bio-Schweinefleisch gibt es eine große Angebotslücke. Bio-Betriebe haben eine gute Verhandlungsposition und arbeiten nachhaltig wirtschaftlich.
Ein Auslauf im Außenbereich ist bei der Haltung von Bio-Mastschweinen vorgeschrieben
Raubmilben im Gewächshaus ausbringen um Gemeine Spinnmilben im Bio-Anbau von Gemüse und Erdbeeren zu bekämpfen
Schrameyer Biologie und Verhalten als Nützling Bei ähnlichem Körperbau und etwa
Von der Sortenwahl bis zur Ernte: Hier finden Bio-Landwirtinnen und -Landwirte kompakt dargestellt die Grundlagen des Anbaus von Bio-Zuckerrüben.
Bei Silomais sind Ernterückstände gut einzuarbeiten, bei der Ernte dürfen keine Verdichtungen
Bio-Lebensmittel unterliegen strengen Vorgaben in Bezug auf die eingesetzten Zutaten und Hilfsstoffe. Welche das sind, lesen Sie in diesem Beitrag.
eine Vielfalt an natürlichen Geschmäckern zu erzeugen ist der Kreativität auch bei
Demeter ist älteste und gleichzeitig polarisierendste Öko-Verband. Die biodynamischen Vorgaben finden Sie hier!
Hier gelten folgende Vorgaben: 81 Tage bei Hühnern 150 Tage bei Kapaunen 49 Tage
