Blattdürre an Weizen erkennen, auch Blattseptoria genannt (Septoria tritici), bestimmen und im ökologischen Anbau durch Vorbeugung bekämpfen
Einesichere Unterscheidung erfolgt nur anhand der Fruchtkörper, die bei S. nodorum
Außerdem sind die Merkmale Nekrose und Längenverlust, die in hoher Prävalenz bei
Von der Bodenvorbereitung über die Sortenwahl bis hin zur Ernte und Lagerung – hier erfahren Sie alles über die Erzeugung von Bio-Mais.
nach Körnermais sukzessive zugenommen. 2023 lag die Anbaufläche für Körnermais bei
Stumpfblättriger Ampfer oder Wiesen-Blacke im Ackerbau erkennen, bestimmen und ökologisch bekämpfen
Bei geringem Auftreten kann er auch als unschädliches Kraut angesehen werden, da
Die Bundesregierung setzt verstärkt auf den verminderten Einsatz von Torf im Gartenbau. Gesucht werden daher geeignete Torfersatzstoffe für die Betriebe.
Kohlendioxid in die Atmosphäre verloren und tragen auf diese Weise zum Klimawandel bei
Hülsenfrüchte lassen sich gut in die Gemeinschaftsverpflegung einführen. Sie sind nicht nur für Bioküchen eine Alternative zu Fleischkomponenten.
Neue Impulse für das Catering Bei vielen Cateringunternehmen führen die Hülsenfrüchte
Die Verbraucherpreise für Bio-Lebensmittel stabilisierten sich 2024. Die Preisentwicklungen fielen je nach Bio-Produkt aber sehr unterschiedlich aus.
Darüber hinaus existieren produktabhängige Spezifikationen wie Angebotsformen bei
Zu viele Lebensmittel landen im Müll. Das wollen einige Bio-Start-ups ändern und kreieren aus geretteten Lebensmitteln oder -resten neue Produkte.
Bei der Verarbeitung fallen 14 Prozent (1,5 Mio. Tonnen) an.
Im Markt für Bio-Schweinefleisch gibt es eine große Angebotslücke. Bio-Betriebe haben eine gute Verhandlungsposition und arbeiten nachhaltig wirtschaftlich.
Ein Auslauf im Außenbereich ist bei der Haltung von Bio-Mastschweinen vorgeschrieben
Bio-Lebensmittel unterliegen strengen Vorgaben in Bezug auf die eingesetzten Zutaten und Hilfsstoffe. Welche das sind, lesen Sie in diesem Beitrag.
eine Vielfalt an natürlichen Geschmäckern zu erzeugen ist der Kreativität auch bei
