Eine Machbarkeitsstudie hat sich damit beschäftigt, wie viel Fleisch reduziert werden muss, um kostenneutral eine Mensa auf Biofleisch umstellen zu können.
Hochschulmensa Biofleisch in der Hochschulmensa Für Mensen bestehen Spielräume bei
Zu viele Lebensmittel landen im Müll. Das wollen einige Bio-Start-ups ändern und kreieren aus geretteten Lebensmitteln oder -resten neue Produkte.
Bei der Verarbeitung fallen 14 Prozent (1,5 Mio. Tonnen) an.
Im Markt für Bio-Schweinefleisch gibt es eine große Angebotslücke. Bio-Betriebe haben eine gute Verhandlungsposition und arbeiten nachhaltig wirtschaftlich.
Ein Auslauf im Außenbereich ist bei der Haltung von Bio-Mastschweinen vorgeschrieben
verursacht an Zwiebeln blassgrüne bis ausgeblichene Laubflecken (links), auf denen bei
verursacht an Zwiebeln blassgrüne bis ausgeblichene Laubflecken (links), auf denen bei
Die Entwicklungszeit ist wie bei allen Insekten stark temperaturabhängig und beträgt
Die Entwicklungszeit ist wie bei allen Insekten stark temperaturabhängig und beträgt
Bio-Lebensmittel unterliegen strengen Vorgaben in Bezug auf die eingesetzten Zutaten und Hilfsstoffe. Welche das sind, lesen Sie in diesem Beitrag.
eine Vielfalt an natürlichen Geschmäckern zu erzeugen ist der Kreativität auch bei
Um den steigenden Mengen an Verpackungsmüll entgegenzutreten, kann der Handel verschiedene Strategien zur Reduktion anwenden.
Quelle: Eurostat Einerseits schützen Verpackungen Lebensmittel bei Lagerung, Transport
Weizensteinbrand, -stinkbrand durch Geruch von Weizen oder Dinkel und Brandbutten erkennen und bestimmen, und durch ökologische Saatgutbeize vorbeugen
Bei Verdacht auf Steinbrandbefall oder bei vorangegangenem Befall sollten Getreideproben
