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Rezept: Apfel-Tiramisu.
Einen Topf bei mittlerer Temperatur aufstellen und den Zucker hineingeben.

Rezept: Vegetarischer Gemüseteller mit Pastinaken, Rote Bete, Karotten und Kartoffeln
Die Karottenstifte bei geringer Hitze gar köcheln.

Kochrezepte, Rezept: Kürbis-Risotto – Schalotte schälen und klein schneiden. Hokaidokürbis halbieren und mit einem Löffel die Kerne herausnehmen. Beim Hokaidokürbis kann man die Schale mit essen, muss man aber nicht. Also, entweder schälen und …
Alles zusammen 18 Minuten (bei Vialone Risotto) köcheln lassen.

Rezept: Zanderfilet mit Ingwersauce – Das Zanderfilet in vier gleichgroße Stücke schneiden. Die Zanderfilets salzen, pfeffern und in Olivenöl auf der Hautseite kross anbraten. Die Filets wenden und…
Die Filets wenden und für ca. 6 min. in dem vorgeheizten Backofen bei 200 Grad garen

Rezept: gratinierter Chicoree in Zitronenthymiansauce
Die Form für ca. 15 Minuten bei 180° Grad in den Backofen stellen.

Rezept: Pizza mit Thunfisch. Teig: In einer großen Schüssel warmes Wasser, eine gute Prise Salz und das Öl hineingeben und alles verrühren. Die Hefe im warmen Wasser auflösen und nach und nach das Mehl unterrühren…
Backzeit: Die Pizza bei 250°Grad ca. 8 min. backen.

Rezept: Gefüllte Auberginen. Die Auberginen waschen und der Länge nach halbieren. Mit einem Messer rautenförmig in das Fruchtfleisch schneiden, ohne die Schale…
gefüllten Auberginen in eine feuerfeste Form legen und im vorgeheiztem Backofen bei

Rezept: Gefüllte Kohlrabi mit Schafskäse überbacken …
Zum Gratinieren müssen die Kohlrabis noch für 15 Minuten, bei 200 Grad in den Backofen

Rezept: Ratatouille mit Schafskäse
Bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten köcheln.

Warenkunde: Saisongemüse und Obst November bis Dezember
Import- Gemüse) Hauptsächlich zum rohen Genuss, aber der Apfel wird auch gern bei