Rezept: Heidesand – Die Butter in einem Topf auf dem Herd leicht bräunen und dann kalt stellen. Die feste Butter wieder geschmeidig rühren und nach und nach den Zucker hinzufügen…
Im vorgeheiztem Bachofen bei 180 Grad 12 Minuten backen. Guten Appetit !
Rezept: Gefüllte Kohlrabi mit Schafskäse überbacken …
Zum Gratinieren müssen die Kohlrabis noch für 15 Minuten, bei 200 Grad in den Backofen
Rezept: Pizza mit Thunfisch. Teig: In einer großen Schüssel warmes Wasser, eine gute Prise Salz und das Öl hineingeben und alles verrühren. Die Hefe im warmen Wasser auflösen und nach und nach das Mehl unterrühren…
Backzeit: Die Pizza bei 250°Grad ca. 8 min. backen.
Rezept: Vanillekipferl – Die Butter in kleine Stücke schneiden. Puderzucker, Salz, Vanillemark mit der Butter verkneten. Die gemahlenen Mandeln hinzufügen und unterkneten. Das Mehl hinzufügen und…
Im vorgeheiztem Backofen bei 150 Grad 15 Minuten backen. 5 Essl.
Rezept: Zuckerguss-Herzen, schöne bunte Kekse – Mehl, Backpulver, Zucker vermischen. Die Vanillestange der Länge nach aufschneiden und das Vanillemark herauskratzen. Ei, Eigelb, Vanillemark, gemahlene Mandeln und Butter hinzufügen…
Die Herzen auf ein Backblech legen und im vorgeheiztem Backofen bei 180 Grad 10 Minuten
Rezept: Gefüllte Auberginen. Die Auberginen waschen und der Länge nach halbieren. Mit einem Messer rautenförmig in das Fruchtfleisch schneiden, ohne die Schale…
gefüllten Auberginen in eine feuerfeste Form legen und im vorgeheiztem Backofen bei
Warenkunde: Saisongemüse und Obst Januar bis Februar
Gemüse/Import) Hauptsächlich zum rohen Genuss, aber der Apfel wird auch gern bei
Rezept: Seeteufel-Curry –
Die Temperatur herunterdrehen und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln.
Nicole Hundertmark: Küchenphilosophie und Lebenslauf
In meinen Kochkursen bringe ich den Teilnehmer bei, wie man mit wenig stress seine
Rezept: Rotkohlsuppe mit Ingwer und Äpfeln – Den Rotkohl vierteln, den Strunk entfernen und dann klein schneiden. Ingwer, Äpfel, Schalotten und Knoblauch schälen und klein schneiden. In einen hohen Topf das Olivenöl erhitzen und den Rotkohl darin…
Bei mittlerer Temperatur so lange kochen bis der Rotkohl weich ist.
