Rezept: Spritzgebäck. Butter, Zucker, Eier und die Milch zusammen schaumig rühren. Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Vanillemark…
Im vorgeheiztem Backofen bei 180 Grad 10 Minuten backen.
Rezept: Apfelkuchen. Die Äpfel mit einem Sparschäler schälen. Danach vierteln und das Kerngehäuse heraus schneiden. Die Apfelviertel mit einem kleinen Messer einritzen. Zimt, Anispulver und…
Den Kuchen bei 180 Grad (Ober-/Unterhitze) 45 Minuten backen.
Rezept: Zanderfilet mit Ingwersauce – Das Zanderfilet in vier gleichgroße Stücke schneiden. Die Zanderfilets salzen, pfeffern und in Olivenöl auf der Hautseite kross anbraten. Die Filets wenden und…
Die Filets wenden und für ca. 6 min. in dem vorgeheizten Backofen bei 200 Grad garen
Warenkunde: Fisch – Kleine und große Plattfische. Seezungen, Steinbutt…
Bei Seezungen und Rotzungen kann man die Haut im Ganzen abziehen.
Backrezepte: Kuchen, Kekse, Brezeln und vieles mehr.
Den Kuchen bei 180 Grad (Ober-/Unterhitze) 45 Minuten backen.
Rezept: Ratatouille mit Schafskäse
Bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten köcheln.
Rezept: Grießpudding mit Kirschen – Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark herauskratzen. Milch, Zucker, Orangenzesten und das Vanillemark in einem Topf erhitzen, den Grieß unter ständigen Rühren hinzufügen…
Bei kleiner Hitze den Saft eindicken und dann durch ein Sieb auf die Kirschen gießen
Rezept: Bratapfel mit Marzipan und Nüssen – Die Äpfel waschen und das Kerngehäuse entfernen. Den Marzipan mit den gehackten Nüssen, dem Puderzucker und dem Vanillemark vermengen…
Ein paar Butterflocken auf die Äpfel verteilen und bei 200° Grad ca. 20 Minuten
Rezept: Vanillesauce – Die Vanillestange der Länge nach aufschneiden und das Mark mit einem Messer rauskratzen. Die Milch, Sahne und die Vanilleschote und…
Mit einem Kochlöffel unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze eindicken.
Rezept: Schokoladensauce – Die Milch mit der Sahne aufkochen. Den Topf vom Herd nehmen und die kleingeschnittene Kuvertüre hineingeben. So lange rühren…
Mit einem Kochlöffel unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze eindicken.
