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Des Weiteren steht Ihnen ein Beschwerderecht bei der zuständigen Aufsichtsbehörde

Rezept: Lasagne. Zuerst kocht ihr eine Bolognese- und eine Bechamelsauce. Dann könnt ihr mit dem Schichten der einzelnen Zutaten anfangen.
Bechamelsauce: Die Butter gebt Ihr in einem Topf und lasst diese bei mittlerer Hitze

Rezept: Kürbiscremesuppe – Den Kürbis schälen und vierteln. Mit einem Löffel die Kerne entfernen. Das Kürbisfleisch in Stücke schneiden. Die Zwiebeln und die Kartoffeln schälen und…
Info: Den Hokaidokürbis muss man nicht schälen, die Schale bei diesem Kürbis

Rezept: Haferflocken-Feigen-Kekse – Die getrockneten Feigen in kleine Würfel schneiden und mit den restlichen Zutaten zu einem Teig verarbeiten. Das Backblech mit Butter einfetten.
Im vorgeheiztem Backofen bei 200 Grad 15 Minuten backen. Guten Appetit !  

Rezept: Hüftsteak mit lauwarmen Auberginen-Bohnen-Salat – Die Auberginen und die Zucchini waschen und in 2 x 2 cm große Würfel schneiden. Das geschnittene Gemüse auf ein Backblech verteilen und mit 1 Teelöffel Olivenöl vermengen und …
Bei 220 Grad im Backofen 10 Minuten garen.

Rezept: Maishähnchenbrust mit Karotten-Pastinakengemüse. Die Maishähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen…
Dann die Brüste auf ein Backblech geben und im vorgeheiztem Backofen bei 200 Grad

Rezept: Zimtsterne – Die Eiweiß sehr steif schlagen und nach und nach den Puderzucker unterheben. Vom Eischnee etwa eine Kaffeetasse voll abnehmen und beiseite stellen. Die Vanillestange der Länge nach aufschneiden und das Vanillemark…
Im vorgeheiztem Backofen bei 150 Grad ca. 30 Minuten backen.

Rezept: Kokosmakronen – Eiweiß steif schlagen und dabei nach und nach den Zucker zufügen. So lange weiter schlagen bis der Eischnee sehr fest ist. Die Zitrone waschen und mit einer Küchenreibe etwa 1/4 der Schale…
Im vorgeheiztem Backofen bei 150 Grad 20 Minuten backen.

Rezept: Spekulatius, einfach selbstgemacht. Ein Teil Mehl, Zucker, gem. Nelken, gem. Kardamon, Zimt und Eier zu einem Brei vermengen. Die Vanilleschote der Länge anch aufschneiden, das Vanillemark herauskratzen und zum Brei geben…
ausgestochenen Figuren auf ein gefettetes Backblech legen und im vorgeheiztem Backofen bei

Warenkunde: Fisch – Kleine und große Plattfische. Seezungen, Steinbutt…
Bei Seezungen und Rotzungen kann man die Haut im Ganzen abziehen.