Der Buttermarkt ist von starken Preisschwankungen gekennzeichnet. Das wirkt auf die Ladenpreise und beeinflusst die Nachfrage der privaten Haushalte.
Nach dem Jahreshöchststand vom September 2018, bei dem die Verbraucher für Deutsche
Die LVN berichtet zum Jahresanfang über die aktuellen Marktentwicklungen im Januar 2023. Jetzt informieren!
Beim Schnittkäse (Block) liegt der Wert im März durchschnittlich bei 3,41 Euro/kg
Kooperation zwischen DIALOG MILCH und der HS Osnabrück im Rahmen einer Verbraucherbefragung zur Wahrnehmung von Milch und Milchprodukten.
überwiegend aus dem ländlichen Raum Die Relevanz des Themas zeigte sich bereits bei
Im aktuellen Marktbericht der LVN erhalten Sie einen Überblick über die Entwicklung der Lebensmittelverbraucherpreise von Milch und Eiern.
Bei der Bio-Variante stieg der Preis im gleichen Zeitraum von 3,61 Euro auf 3,83
Trotz der Herausforderung zu Jahresbeginn bleibt die Milchmarktlage überwiegend stabil mit Erzeugerpreise auf einem guten, hohen Niveau.
Die Käseerzeugung ist dafür stärker gewachsen als in Vorjahren bei gleichzeitigem
Am 6. März 2026 findet der 11. Mastitisnachmittag in der Hochschule Hannover (Heisterbergallee 10a, 30453 Hannover) hybrid statt.
Januar 2026 Sind Sie an aktueller Forschung zur Bekämpfung von Eutererkrankungen bei
Auch in 2018 wurden wieder die besten zwölf der insgesamt rund 8.500 niedersächsischen Milchviehhalter mit dem „Milchlandpreis 2018“ geehrt.
überdurchschnittliche Milchleistung von rund 11.100 Kilogramm pro Kuh und Jahr bei
Lebensmittelpreise werden von Verbrauchern“subjektiv gefühlt“
Verbraucher ein Ärgernis; es sollte aber nicht vergessen werden, dass Deutschland bei
Kieler Rohstoffwert Milch des Instituts für Ernährungswirtschaft: Wir stellen aktuelle Daten bereit. Eine Übersicht erhalten Sie hier.
Die Preise für Butter stiegen nur leicht an und konnten somit den Preisrückgang bei
Qualitätsausschuss 2025 der LVN: Unter Leitung des Ausschussvorsitzenden Dr. Klaus Hein wurde eine umfassende Tagesordnung behandelt.
Fälle gab es in den letzten 12 Monaten weiterhin bei Aflatoxin.
