Meintest du alle?
Was bedeutet Qualität in der Bio-Lebensmittelherstellung? Wie kann man die Qualität von Lebensmitteln testen? Was heißt Qualitätsmanagement?
und Qualität von Bio-Lebensmitteln zu gewährleisten, braucht es eine gute und vor allem
Als eine der „großen Herausforderungen der kommenden Jahrzehnte“ bezeichnet die Bundesregierung den Fachkräftemangel, der Deutschland jetzt schon ereilt. Bis ins Jahr 2030 fehlen der hiesigen Wirtschaft knapp fünf Millionen Arbeitskräfte.
Fachkräftebedarfs eine der großen Herausforderungen der kommenden Jahrzehnte für alle
Mit ausgeklügelten Rezepten und Verfahren gelingt es Bio-Unternehmen, aus natürlichen Zutaten vegane Käse-Alternativen zu produzieren.
Käse-Alternativen bestehen aus verschiedenen pflanzlichen Ölen – vor allem Kokosöl
Um die ökologische Land- und Lebensmittelwirtschaft voranzubringen, muss man all
In der achten Folge des „Kartoffel-Talks“ sprechen wir über einen weiteren bedeutenden Schaderreger im Kartoffelanbau, den Rhizoctonia-Pilz.
In unserem Schädlingsporträt Rhizoctonia solani lesen Sie alles über seine Schadwirkung
traditionell das hofeigene Sauerkraut, aber auch Aufstriche, Suppen und Eingekochtes – alles
Im Öko-Landbau werden zunehmend Zweinutzungshühner als Alternative zu konventionellen Hybridzüchtungen eingesetzt. Ist das rentabel? ὁ4
Die Kundinnen und Kunden schätzten vor allem den guten Geschmack des Fleisches und
Ziel des Projektes war eine ökonomische Analyse des Nährstoffmanagements im Öko-Gemüsebau. Dazu wurden Fachleute aus Beratung und Forschung befragt.
Typische Nährstoffmanagementsysteme wurden untersucht: Diese umfassen alle Dünge-
Unsere Wildbiene ὁD des Monats ist in Deutschland sehr gefärdet. Helfen Sie der seltenen Langhornbiene und pflanzen Sie heimische Korbblütler ἳB!
Vor allem die Welt der Wildbienen vermag es, uns jedes Jahr aufs Neue zu überraschen
Riedstadt 24.Sep BioBitte: Bio-Lebensmittel in Kommunen Online-Veranstaltung Alle
