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Digitale Marktplätze: Lokora und Neue Wege Leipzig

https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/ausser-haus-verpflegung/kuechenmanagement/einkauf/digitale-marktplaetze-lokora-und-neue-wege-leipzig/

Der Artikel beschreibt an den Beispielen „Lokora“ im Raum Stuttgart und „NEUE WEGE Leipzig“, wie digitale Marktplätze das Angebot regionaler Bio-Produkte mit der Nachfrage aus der AHV zusammenbringen.
"Und zwar so, dass es für alle transparent, unkompliziert und wirklich ökologisch

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