Bio-Beratung wirkt: Mehr Bio durch Beratung in der Kita-Küche https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/ausser-haus-verpflegung/bildung-und-beratung/kita-kueche-mehr-bio-durch-beratung/
Mithilfe einer Bio-Beratung konnte der Bio-Anteil in den Küchen eines sozialen Trägers in Freiburg von 34 Prozent auf über 80 Prozent gesteigert werden.
Vor allem beim Obst und Gemüse bekamen sie positive Rückmeldungen von den Kindern
