Einkauf von Bio-Produkten in der Außer-Haus-Verpflegung https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/ausser-haus-verpflegung/kuechenmanagement/einkauf/
Um die richtigen Bio-Lieferanten zu finden, lohnt es sich, systematisch bei der Beschaffung vorzugehen und sich über das Bio-Konzept Gedanken zu machen.
So eine regionale Beschaffung kommt bei den Tischgästen in aller Regel sehr gut an
